Fricassee z kurczaka z papryką i grzybami

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

41.5g / 43%

Węglowodany

17.3g / 17%

Tłuszcze

17g / 39%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Fricassee z kurczaka z papryką i grzybami

Wróć

Fricassee z kurczaka z papryką i grzybami

Name: Fricassee z kurczaka z papryką i grzybami
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT47.00M
Total time: PT47.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 600 g Pierś z kurczaka; 300 g Pieczarki; 50 g Cebula; 20 g Czosnek; 75 g Masło; 150 g Śmietana 12%; 48 g Mąka pszenna pełnoziarnista; 1 łyżka Pieprz cayenne; 5 g Pieprz czarny; 2 kostek Bulion Drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY; trochę Posiekana natka pietruszki do dekoracji

(0)

47min

Średni

Autorem przepisu jest Сандра

Składniki

4 porcje

600 g

Pierś z kurczaka

300 g

Pieczarki

50 g

Cebula

20 g

Czosnek

75 g

Masło

150 g

Śmietana 12%

48 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżka

Pieprz cayenne

5 g

Pieprz czarny

2 kostek

Bulion Drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY

trochę

Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

41.49 g

Węglowodany

17.32 g

Tłuszcze

17.05 g

Wartość energetyczna

406.75 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Fricassee z piersi kurczaka i pieczarkami to delikatne, kremowe danie, idealne na pyszny obiad dla całej rodziny. Możesz podawać je z makaronem, ryżem lub ulubioną kaszą. Sprawdź nasz przepis na fricassee z kurczaka.

Krok 1

20 min

Włóż kurczaka do rondla, zalej wodą i zagotuj. Gdy się zagotuje, dodaj bulion drobiowy oraz drobno posiekaną cebulę i czosnek. Gotuj do momentu, gdy cebula będzie miękka.

Krok 2

15 min

W tym czasie w rondelku rozgrzej olej i duś na nim pieczarki, pokrojone wcześniej na małe kawałki. Gdy już będą miękkie - dodaj mąkę i paprykę. Mieszaj energicznie, żeby jak najdokładniej rozmieszać mąkę.

Krok 3

7 min

Następnie zalej grzyby częścią bulionu, w którym gotował się kurczak. Mieszaj całość przez około 5-7 minut, aż do uzyskania gęstego sosu do potrawki.

Krok 4

5 min

Na koniec do pieczarek dodaj ugotowanego i pokrojonego w kawałki kurczaka, śmietanę i świeżo mielony pieprz. Mieszaj jeszcze przez chwilę, żeby składniki się połączyły. Podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu.

Krok 1 z 4

Włóż kurczaka do rondla, zalej wodą i zagotuj. Gdy się zagotuje, dodaj bulion drobiowy oraz drobno posiekaną cebulę i czosnek. Gotuj do momentu, gdy cebula będzie miękka.