38min
Łatwy
Ekspresowa zupa porowa z ciecierzycą
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Ziemniaki
1
Marchewka
1
Por (biała część)
1
Cebula
2
łyżek
Masło
1
puszka
Ciecierzyca
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Kumin
.
Wartości odżywcze
Białko
14.67 g
Węglowodany
48.68 g
Tłuszcze
8.01 g
Wartość energetyczna
315.89 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Masz ochotę na pożywną i smaczną zupę w kilka chwil? Wypróbuj sprawdzony przepis na ekspresową zupę porową z ciecierzycą. Dużym ułatwieniem w przygotowaniu tej zupy jest to, że zamiast namaczania i gotowania surowej ciecierzycy, możesz zastosować ciecierzycę z puszki. Zeszklone na maśle por i cebula dodadzą zupie wyjątkowego aromatu.
Przygotowanie
38 min
-
Krok 1
5 minZiemniaki i marchewkę obrać, umyć, pokroić na kawałki. -
Krok 2
15 minZalać wodą, posolić i gotować 10-15 minut do miękkości warzyw. -
Krok 3
5 minW tym czasie obrać cebulę i posiekać w kostkę pora. Oczyścić i pokroić w krążki. -
Krok 4
5 minNa patelni rozgrzać masło, zeszklić por i cebulę. Następnie dodać kumin i pieprz. Dodać do gotujących się warzyw. -
Krok 5
5 minCiecierzycę wyjąć z puszki na durszlak, przepłukać z zalewy. Odsączyć część, wrzucić do warzyw i zmiksować blenderem na gładki krem. -
Krok 6
3 minDodać resztę ciecierzycy i ewentualnie doprawić do smaku. Gotować jeszcze 2-3 minuty
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0