Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Bruschetta z czerstwego pieczywa
Dodaj do CookBook

Bruschetta z czerstwego pieczywa

(0)
30 min
Łatwy
Kup składniki
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  plastrów
Czerstwe pieczywo (chleb lub bułki)
2  łyżek
Oliwa z oliwek
1  ząbek
Czosnek
trochę
Sól i pieprz
2 
Pomidory świeże lub z puszki
1  ząbek
Czosnek
trochę
Bazylia, pietruszka lub inne zioła które znajdziesz w kuchni
trochę
Oliwa z oliwek
trochę
Sól i pieprz
0.5  szklanka
Tarty ser dojrzewający, np. parmezan (ewentualnie)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
30.4 g
Wartość energetyczna
372.6 kcal
Tłuszcze
22.1 g
Białko
14.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Omówimy sobie przepis na bruschettę z czerstwego pieczywa. Bruschetta to włoski przysmak, który jest idealnym sposobem na wykorzystanie starego chleba. Jest to proste, ale smaczne danie, które można z powodzeniem przygotować na różne okazje. Czy chcesz poznać przepis na bruschettę z czerstwego pieczywa? W takim razie zaczynamy! Dowiesz się, jak przygotować włoskie danie, jakie dodatki dobrze komponują się z bruschettą i jak ją podawać. Przygotuj się na smakowity przysmak!


Bruschetta - przepis

Jak zrobić bruschettę? Przepis na pyszną bruschettę z czerstwego pieczywa to jedna z najłatwiejszych przekąsek, które można przygotować. Aby przyrządzić bruschettę, należy najpierw ugotować kilka pomidorów i zmielić je w blenderze z odrobiną oliwy z oliwek i odrobiną soli. Następnie należy przygotować czerstwe pieczywo, które można uprażyć lub podpiec w piekarniku. Na uprażone, lub podpieczone pieczywo należy wyłożyć przygotowany wcześniej sos pomidorowy. Na to można dodać plasterki sera mozzarella, kilka liści bazylii i odrobinę soli oraz pieprzu do smaku. Na koniec należy wstawić bruschettę do piekarnika lub zapiekać na patelni grillowej, aż ser się rozpuści, a bruschetta zacznie się rumienić.


Bruschetta - z czym podawać?

Bruschetta to włoska przekąska składająca się z grzanki z pieczywa włoskiego, która została opieczona z dodatkiem oliwy z oliwek i ziół, a następnie posypana solą. Jest to idealna przekąska do podania przy drinku lub na przyjęciu. Najbardziej popularnym rodzajem bruschetty jest bruschetta z pomidorami. Ten przepis jest bardzo prosty do przygotowania i polega na wymieszaniu pokrojonych pomidorów z ziołami, solą i oliwą z oliwek. Następnie mieszanka ta jest przekładana na opieczone grzanki. Możesz również dodać do niej inne składniki, takie jak mozzarella, bazylia i czosnek, aby dodać więcej smaku. Bruschetta jest idealnym dodatkiem do różnych dań, takich jak makarony, sałatki, zupy i mięso. Możesz również podawać je z kawałkami szynki lub serem pleśniowym. Jest to doskonała przekąska na wieczorne przyjęcie. Aby przygotować bruschettę, wystarczy wymieszać składniki, włożyć je na grzankę i wstawić do piekarnika na kilka minut.


Historia bruschetty z czerstwego pieczywa

Historia bruschetty z czerstwego pieczywa jest stara jak samo pieczywo. W starożytnym Rzymie, ludzie używali czerstwego pieczywa do ponownego podgrzewania i przyprawiania go. Było to szczególnie popularne wśród ubogich, którzy nie mogli sobie pozwolić na świeże pieczywo. Używali oni czerstwego pieczywa, aby przedłużyć jego żywotność, i dodawali do niego różne przyprawy i oliwę, aby nadać mu smak. W czasach współczesnych bruschetta z czerstwego pieczywa stała się popularna w całej Europie. Można ją spotkać niemalże we wszystkich restauracjach na świecie. Jest to wyśmienita przystawka, która może być łatwo przygotowana w domu. Wystarczy posmarować czerstwe pieczywo oliwą i przyprawami, a następnie upiec je w piekarniku. Bruschetta z czerstwego pieczywa jest idealna jako przystawka do wina lub jako przekąska na imprezę.

Przygotowanie

30 min
  • Krok 1

    13 min
    Pieczywo pokrój na kromki. W osobnej misce wymieszaj ze sobą oliwę z rozgniecionym ząbkiem czosnku oraz solą i pieprzem. Tak przygotowaną marynatą polej grzanki z obu stron. Następnie pieczywo usmaż na suchej patelni grillowej lub w piekarniku aż się zarumieni i stanie się przyjemnie złociste.
  • Krok 2

    12 min
    Pomidory pokrój w kostkę, pozbywając się szypułki. Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę i dodaj do pomidorów. Zioła drobno posiekaj. Dodaj do pomidorów wraz z porządnym chlustem oliwy oraz solą i pieprzem. Całość wymieszaj.
  • Krok 3

    5 min
    Pomidory nałóż na ciepłe grzanki. Pozostałym sosem polej pieczywo. Podawaj posypane tartym serem dojrzewającym.
Bruschetta z czerstwego pieczywa

Krok 1 z 3

Pieczywo pokrój na kromki. W osobnej misce wymieszaj ze sobą oliwę z rozgniecionym ząbkiem czosnku oraz solą i pieprzem. Tak przygotowaną marynatą polej grzanki z obu stron. Następnie pieczywo usmaż na suchej patelni grillowej lub w piekarniku aż się zarumieni i stanie się przyjemnie złociste.

Bruschetta z czerstwego pieczywa

Krok 2 z 3

Pomidory pokrój w kostkę, pozbywając się szypułki. Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę i dodaj do pomidorów. Zioła drobno posiekaj. Dodaj do pomidorów wraz z porządnym chlustem oliwy oraz solą i pieprzem. Całość wymieszaj.

Bruschetta z czerstwego pieczywa

Krok 3 z 3

Pomidory nałóż na ciepłe grzanki. Pozostałym sosem polej pieczywo. Podawaj posypane tartym serem dojrzewającym.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Brunch
  • Dodatek
  • Entrant
  • Kuchnia włoska
  • Niski poziom cukru
  • Pescetarian
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Śniadanie
  • Tapas
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu