1 godz 1 min
Łatwy
Bajgiel z pieczonym burakiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Bajgiel
500
g
Buraki
trochę
Sól
3
gałązek
Rozmaryn świeży
200
g
Ser kozi twardy
2
łyżeczek
Miód
1
łyżka
Ocet balsamiczny
1
łyżka
Oliwa z oliwek
trochę
Sos Curry WINIARY
trochę
Mix sałat
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
67 g
Wartość energetyczna
608.6 kcal
Tłuszcze
26.1 g
Białko
27.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Bajgiel z pieczonym burakiem to przekąska idealna dla wszystkich, którzy chcą odpocząć od mięsa w diecie! Przyrumienione pieczywo smarujemy aromatycznym Sosem curry Winiary, a następnie dopełniamy dodatkami – pieczonymi w miodzie i ziołach buraczkami, porządną porcją pysznego, koziego sera, a także zielonym dodatkiem rukoli, szpinaku i roszponki. Bajgle z pieczonym buraczkiem smakują jeszcze lepiej, kiedy całość polejemy sosem powstałym podczas pieczenia warzyw. Pycha!
Przygotowanie
61 min
-
Krok 1
10 minBuraki obierz i pokrój na ćwiartki. Polej 1 łyżką oliwy, dodaj miód i zioła. -
Krok 2
30 minNastępnie piecz w brytfance – pod przykryciem lub zawinięte w folię – około 30–45 minut. -
Krok 3
5 minPo tym czasie przełóż buraczki razem z sosem do miski, dopraw miodem i octem balsamicznym oraz solą i pieprzem. Odstaw do wystudzenia. -
Krok 4
8 minBajgle przyrumień lekko na patelni lub na grillu. Przekrój na połówki. Dolne części posmaruj Sosem Curry WINIARY i ułóż odsączone buraczki (jeśli są za duże, możesz po upieczeniu pokroić je w plasterki). -
Krok 5
5 minNa to ułóż warstwę rukoli wymieszanej ze szpinakiem i roszponką oraz solidną porcję koziego sera. -
Krok 6
3 minCałość możesz dodatkowo polać sosem powstałym z pieczenia buraków oraz Sosem Curry WINIARY. Każdą kanapkę przykryj wierzchnią częścią bajgla.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
