Amur smażony w oregano

57 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

3 kg

Amur

1 trochę

Sok z cytryny

1 trochę

Sól

0.5 łyżeczka

Pieprz

1 trochę

Oregano

Jajko

0.5 szklanka

Bułka tarta

1 trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

585.08 kcal

Węglowodany

10.4 g

Białko

106.96 g

Tłuszcze

12.69 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Rybę wypatroszyć, oczyścić, dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na mniejsze kawałki. Skropić sokiem z cytryny, natrzeć pieprzem i solą, oprószyć oregano.

Krok 2

30 min

Odstawić na pół godziny do lodówki.

Krok 3

5 min

Potem rybę obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej.

Krok 4

7 min

Smażyć na mocno rozgrzanym oleju na wolnym ogniu z obu stron. Podawać na gorąco.

Krok 1 z 4

Rybę wypatroszyć, oczyścić, dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na mniejsze kawałki. Skropić sokiem z cytryny, natrzeć pieprzem i solą, oprószyć oregano.

Krok 2 z 4

Odstawić na pół godziny do lodówki.

Krok 3 z 4

Potem rybę obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej.

Krok 4 z 4

Smażyć na mocno rozgrzanym oleju na wolnym ogniu z obu stron. Podawać na gorąco.

Amur smażony z oregano to bardzo smaczne i wyraziste danie. Przyprawy wzmacniają jego smak, a aromat, który uniesie się w kuchni skutecznie da znać domownikom, że czeka ich coś wyjątkowo dobrego. Pamiętajcie, żeby podawać od razu po usmażeniu!