Mortadela

Oryginalna włoska mortadela, z mielonej wieprzowiny z dodatkiem kawałków aromatycznego boczku jest smaczna i delikatna, lecz dość tłusta. W polskich sklepach można dostać także lżejsze wersje tego specjału, wyrabiane z mięsa drobiowego. To bardzo „praktyczna” kiełbasa, którą można jadać na zimno i na ciepło. Zebraliśmy dla Was sporo sprawdzonych przepisów na różnorodne kotlety z mortadeli, a także na pożywne leczo, pikantne farsze do pierożków i przekąsek oraz smakowite pasty kanapkowe. Przepisy z mortadelą to pomysły na proste, szybkie niedrogie potrawy na domowe śniadania, obiady i kolacje.