Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
popcorn

Jak zrobić popcorn w garnku?

Popcorn to doskonała przekąska, którą bez problemu możemy przygotować samodzielnie w domu. Idealnie nadaje się do wieczoru filmowego w doborowym towarzystwie. Uprażenie popcornu nie jest trudne, o ile trzymamy się podstawowych zasad. Jak zrobić popcorn w garnku? Oto sprawdzone patenty!
Jagna klub banner desktop

Graj w Klubie Pomagania i Niemarnowania

Sprawdź
Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się

Jak zrobić popcorn w garnku, aby się nie przypalił?

Najprostszym sposobem na uprażenie popcornu jest skorzystanie z mikrofalówki. Co jednak, jeśli jej nie mamy? Możemy wykorzystać sposób z przygotowaniem popcornu w garnku. Popcorn, podobnie jak wszystkie dania smażone, może się przypalić, jeżeli temperatura będzie za wysoka, a tłuszcz nieodpowiedni. Jaki najlepiej sprawdzi się do przygotowania popcornu?

Warto zdecydować się na masło klarowane, olej kokosowy lub oliwę. Jeżeli chcemy uzyskać lekko kokosowy posmak, można użyć nierafinowanego oleju kokosowego, natomiast smażąc na maśle klarowanym, przygotujemy pyszny maślany popcorn. Nie należy dodawać do popcornu tradycyjnego masła, ponieważ bardzo szybko się przypali. Lepiej zaopatrzyć się w masło klarowane – ghee.

Jak zrobić popcorn w garnku? Należy wlać do wysokiego garnka odpowiednią ilość tłuszczu, a następnie wrzucić ziarenka. W tym czasie można zmniejszyć ogień, aby popcorn się nie przypalił. Garnek należy szczelnie przykryć pokrywką. Po chwili usłyszymy charakterystyczny stukot strzelających ziarenek o pokrywkę patelni.

Kiedy popcorn będzie gotowy? Jeżeli częstotliwość uderzeń zmniejszy się do 1-2 co kilka sekund. Wówczas należy zdjąć garnek z palnika i jeszcze chwilę pozostawić pod przykryciem, by upewnić się, że ziarenka już nie będą strzelać. Zdarza się, że dużo ziarenek popcornu nie pęka. Co to oznacza? Być może ogień był zbyt mały lub użyliśmy niedostatecznej ilość oleju. Jeżeli wiemy już, jak zrobić popcorn, pozostaje nam tylko przygotować go samodzielnie, a następnie wsypać do wysokiego naczynia, posolić i rozsmakować się w tej pysznej przekąsce!

Ile oleju użyć do przygotowania popcornu w garnku?

Przygotowanie popcornu wydaje się bardzo proste. Oczywiście jest to prawda, jeżeli wiemy, ile tłuszczu należy użyć. Aby popcorn wyszedł idealny, przede wszystkim powinniśmy zakryć olejem całe dno garnka – mniej więcej 1-2 mm ponad dno. Olej powinien być rozgrzany najlepiej do temperatury 160 stopni. Wyciągając ręce ponad garnek, musimy czuć, że olej jest gorący. Ziarna kukurydzy nie powinny pływać w tłuszczu, dlatego warto przed prażeniem rozprowadzić je dokładnie na całym dnie garnka.

Sposób na pyszny popcorn w kilku smakach i wariantach

Pamiętajmy, że popcorn wcale nie musi być nudny! Aby stworzyć pyszną przekąskę, wystarczy tylko sięgnąć po specjalne dodatki. Jeżeli chcemy uzyskać bardziej maślany smak, możemy dodać do gotowego popcornu dobrej jakości tradycyjnego masła i sól. Jak zrobić maślany popcorn? Należy w rondelku roztopić dwie łyżki masła i polać nim popcorn. Fani słodkich smaków z pewnością rozsmakują się w popcornie z karmelem.

Jak zrobić popcorn na słodko? Na patelnię należy wsypać 150 g zwykłego cukru i odrobinę cukru waniliowego, takiego jak Cukier wanilinowy WINIARY. Zawartość patelni można skropić łyżką wody, a następnie powoli podgrzewać, aż cukier się rozpuści i przybierze ładny złocisty odcień. Do garnka należy włożyć gotowy popcorn i dokładnie wymieszać, aby wszystkie kawałki pokryły się cieniutką warstwą karmelu. Tak przygotowany popcorn wystarczy przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić do ostygnięcia.

A może wypróbujemy popcorn z parmezanem i rozmarynem? Aby stworzyć tę pyszną i aromatyczną przekąskę, należy roztopić w garnku dwie łyżki dobrego masła, dwie łyżki startego parmezanu i dodać ¼ łyżeczki drobno posiekanego rozmarynu. Całość mieszamy w misce z popcornem i gotowe!

Sprawdź również inne praktyczne porady z kukurydzą w roli głównej – jak ugotować kukurydzę, a także jak przygotować pyszne przekąski, takie jak sałatka z kukurydzą.

Polecane przepisy

Jarzynowy krem z popcornem

Jarzynowy krem z popcornem

36 min Łatwy
Grillowana kolba kukurydzy z boczkiem i ziołami

Grillowana kolba kukurydzy z boczkiem i ziołami

30 min Łatwy
Grillowane krążki kukurydzy

Grillowane krążki kukurydzy

36 min Łatwy
Zobacz więcej przepisów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu