Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini
Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini
Dodaj do CookBook

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

(0)
55 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Jola
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Mała Cebula
1  l
Wywar warzywny lub drobiowy
1 
Marchewka
1 
Pietruszka (korzeń)
1  kawałek
Seler (około 1/4)
1  łyżka
Olej do smażenia
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz czosnkowy do smaku
1  szczypta
Imbir do smaku
3  łodyg
Seler naciowy
1  pęczek
Natka pietruszki lub świeża bazylia
1  opakowanie
Pomidory krojone w kawałkach (390 g)
130  g
Groszek konserwowy lub mrożony (waga po odsączeniu)
130  g
Soczewica gotowana na parze
5  plastrów
Ulubione pieczywo
1  opakowanie
Tortellini z serem
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
78 g
Wartość energetyczna
479.9 kcal
Tłuszcze
11.6 g
Białko
18 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa jarzynowa przygotowana zimową porą zazwyczaj ma być sycąca i rozgrzewająca i stąd pomysł na przygotowanie pysznej i pożywnej minestrone z serowym tortellini. Do tej zupy można też wykorzystać zwykły makaron lub samodzielnie przygotowane ravioli. Minestrone to włoska zupy przygotowywana na bazie warzyw i można ją podawać z grzankami lub makaronem. Najlepiej wykorzystać do niej świeże warzywa, ale w sezonie zimowym musimy przynajmniej częściowo posiłkować się mrożonkami .

Minestrone najlepiej smakuje posypane świeżymi ziołami i tutaj wybór pozostawiam Wam. Sama zdecydowałam się na natkę pietruszki, ale świetnie sprawdzi się też bazylia lub tymianek cytrynowy.

(z podanych składników można przygotować około 4-5 porcji zupy)

Przygotowanie

55 min
  • Krok 1

    5 min
    Obraną cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju roślinnym.
  • Krok 2

    5 min
    Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera obieramy, myjemy i kroimy w drobną, równą kostkę.
  • Krok 3

    15 min
    Wrzucamy do garnka i zalewamy zimnym bulionem. Gotujemy 15 minut na średnim ogniu.
  • Krok 4

    3 min
    Łodygi selera myjemy i kroimy na małe kawałki.
  • Krok 5

    10 min
    Po 15 minutach dodajemy do zupy razem z pomidorami krojonymi w kawałkach. Gotujemy 10 minut.
  • Krok 6

    2 min
    Groszek odsączamy i płuczemy pod bieżącą wodą. Dodajemy do gotującej się zupy razem z soczewicą i usmażoną cebulką.
  • Krok 7

    1 min
    Doprawiamy do smaku solą i pieprzem czosnkowym oraz odrobiną imbiru.
  • Krok 8

    8 min
    Tortellini gotujemy w osobnym garnku i przekładamy na sitko .
  • Krok 9

    5 min
    Kromki chleba kroimy w paski i smażymy na patelni grillowej bez tłuszczu do momentu aż pojawią się paseczki.
  • Krok 10

    1 min
    Do miski nakładamy porcję tortellini, nalewamy zupę, posypujemy natką pietruszki i podajemy ze zgrillowanym pieczywem.
Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 1 z 10

Obraną cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju roślinnym.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 2 z 10

Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera obieramy, myjemy i kroimy w drobną, równą kostkę.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 3 z 10

Wrzucamy do garnka i zalewamy zimnym bulionem. Gotujemy 15 minut na średnim ogniu.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 4 z 10

Łodygi selera myjemy i kroimy na małe kawałki.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 5 z 10

Po 15 minutach dodajemy do zupy razem z pomidorami krojonymi w kawałkach. Gotujemy 10 minut.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 6 z 10

Groszek odsączamy i płuczemy pod bieżącą wodą. Dodajemy do gotującej się zupy razem z soczewicą i usmażoną cebulką.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 7 z 10

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem czosnkowym oraz odrobiną imbiru.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 8 z 10

Tortellini gotujemy w osobnym garnku i przekładamy na sitko .

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 9 z 10

Kromki chleba kroimy w paski i smażymy na patelni grillowej bez tłuszczu do momentu aż pojawią się paseczki.

Rozgrzewające minestrone z serowym tortellini

Krok 10 z 10

Do miski nakładamy porcję tortellini, nalewamy zupę, posypujemy natką pietruszki i podajemy ze zgrillowanym pieczywem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia włoska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu