Podgrzybki z kiszoną kapustą i pieczarkami w cieście

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

16.1g / 14%

Węglowodany

47.9g / 39%

Tłuszcze

25.9g / 47%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Podgrzybki z kiszoną kapustą i pieczarkami w cieście

Wróć

Podgrzybki z kiszoną kapustą i pieczarkami w cieście

Name: Podgrzybki z kiszoną kapustą i pieczarkami w cieście
Prep time: PT31.00M
Cook time: PT110.00M
Total time: PT141.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 2.33 szklanek Mąka pszenna; 150 g Masło; 4 łyżek Jogurt grecki; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Cukier; 1 szczypta Kminek; 700 g Kapusta Kiszona; 200 g Pieczarki; 650 g Świeże podgrzybki; 2 Cebula; trochę Przyprawa w płynie MAGGI; trochę Mąka; trochę Olej rzepakowy; trochę Tłuszcz

(0)

2 godz 21 min

Średni

Autorem przepisu jest Magda S

Składniki

6 porcji

2.33 szklanek

Mąka pszenna

150 g

Masło

4 łyżek

Jogurt grecki

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Cukier

1 szczypta

Kminek

700 g

Kapusta Kiszona

200 g

Pieczarki

650 g

Świeże podgrzybki

Cebula

trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

trochę

Mąka

trochę

Olej rzepakowy

trochę

Tłuszcz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.13 g

Węglowodany

47.87 g

Tłuszcze

25.93 g

Wartość energetyczna

464.67 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Grzyby i kiszona kapusta to połączenie idealne. Potrawa smakuje rewelacyjnie.

Krok 1

20 min

Oczyszczone grzyby zalać wodą.Gotować na małym ogniu około 20 minut.Odcedzić.

Krok 2

15 min

Cebulę obrać drobno pokroić.Podsmażyć na oleju.Dodać drobno pokrojone grzyby oraz pieczarki .Przyprawić solą i pieprzem do smaku

Krok 3

20 min

Kapustę zalać wodą..Gotować bez przykrycia do miękkości.Odcedzić.Odcisnąć nadmiar wody.Pokroić.Przełożyć do rondla,dodać usmażone grzyby.Przyprawić solą,pieprzem ,przyprawą w płynie do smaku .Smażyć na małym ogniu ,często mieszając przez około 10 minut.Lekko przestudzić.

Krok 4

30 min

Ciasto:Mąkę przesiać na stolnicę,dodać pozostałe składniki.Posiekać nożem.Zagnieść ciasto.Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.Trochę ciasta pozostawić na dekoracyjne gwiazdki a pozostałe podzielić na 2 części.2/3 ciasta rozwałkować,wylepic nim dno i boki natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy o średnicy 24 cm.Wyłożyć farsz,wyrównać powierzchnię.Pozostałe ciasto rozwałkować.Przykryć nadzienie.Brzegi dolne i górne dobrze zlepić(Można zrobić wzorek widelcem). Wierzch nakłuć w kilku miejscach . Rozłożyć gwiazdki wycięte foremką z ciasta ,które na początku zostawiliśmy do dekoracji.