Mazurska zupa rybna

57min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

2 kostek

Bulion warzywny WINIARY

Marchewka

Pietruszka

50 g

Seler

200 g

Węgorz

2 łyżek

Olej

2 łyżek

Mąka

Pomidory

200 ml

Śmietana 18%

Liść laurowy

Ziele angielskie

1 łyżka

Natka pietruszki

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.41 g

Węglowodany

9.28 g

Tłuszcze

19.24 g

Wartość energetyczna

252.4 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Warzywa oczyść i pokrój w paseczki.

Krok 2

10 min

Usuń skórę i ości z ryby.

Krok 3

10 min

Rybę pokrój w paski 2 cm, oprósz solą, pieprzem i mąką, usmaż na patelni na rozgrzanym oleju.

Krok 4

5 min

Pomidory obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.

Krok 5

10 min

Bulion rozpuść w 1/2 l gorącej wody, dodaj do niego warzywa i przyprawy, gotuj 10 minut.

Krok 6

10 min

Następnie dodaj rybę, pomidory i śmietanę. Zagotuj całość.

Krok 7

2 min

Gotową zupę rozlej na talerze, podaj posypaną natką pietruszki.

Krok 1 z 7

Warzywa oczyść i pokrój w paseczki.

Krok 2 z 7

Usuń skórę i ości z ryby.

Krok 3 z 7

Rybę pokrój w paski 2 cm, oprósz solą, pieprzem i mąką, usmaż na patelni na rozgrzanym oleju.

Krok 4 z 7

Pomidory obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.

Krok 5 z 7

Bulion rozpuść w 1/2 l gorącej wody, dodaj do niego warzywa i przyprawy, gotuj 10 minut.

Krok 6 z 7

Następnie dodaj rybę, pomidory i śmietanę. Zagotuj całość.

Krok 7 z 7

Gotową zupę rozlej na talerze, podaj posypaną natką pietruszki.

Mazurska zupa rybna to aromatyczny, wyborny wywar z węgorzem, przyrządzany na Bulionie warzywnym WINIARY z podsmażaną marchewką, pietruszką, selerem oraz pomidorami i śmietaną. Mazurską zupę rybną podawaj gorącą, dobrze doprawioną i posypaną świeżą natką pietruszki.