73 min
Łatwy
Klimandżaro
6
Jajko
1 szklanka
Cukier
3 łyżek
Mąka ziemniaczana
2 łyżek
Kakao
3 łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2 łyżeczek
2 łyżek
Olej
1 łyżka
Woda
1 kg
Jabłka
2 paczek
Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY
1 łyżka
Masło
1 trochę
Wiórki kokosowe
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
267.35 kcal
Tłuszcze
7.18 g
Węglowodany
47.42 g
Białko
5.45 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
73 min
Krok 1
10 min
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać.
Krok 2
5 min
Do żółtek dodać szczyptę soli, olej i wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 3
3 min
Gdy piana będzie sztywna, dodać żółtka i delikatnie zamieszać łyżką.
Krok 4
5 min
Następnie dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia, 1 łyżkę wody, delikatnie wymieszać.
Krok 5
2 min
Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy.
Krok 6
25 min
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 °C.
Krok 7
3 min
Biszkopt ostudzić i przekroić na 2 równe części.
Krok 8
15 min
Masa jabłkowa: jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, masło roztopić, dodać jabłka, chwilę smażyć, dodać suche galaretki, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć, na koniec ostudzić.
Krok 9
5 min
Przełożenie ciasta: ciasto ciemne - masa jabłkowa - masa budyniowa - ciasto ciemne - polewa czekoladowa. Wierzch posypać skórką pomarańczową lub wiórkami kokosowymi.
Kilimandżaro, tak jak wskazuje nazwa, to góra pełna smaków i słodyczy. To ciasto, które zachwyci swoją nietypową kombinacją smaków, będzie stanowić idealne uzupełnienie stołu przygotowanego do popołudniowej kawy. Poczęstuj nim przyjaciół – będą wpadać częściej! Smacznego!
Komentarze 0