1 godz 13 min
Łatwy
Klimandżaro
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
Jajko
1
szklanka
Cukier
3
łyżek
Mąka ziemniaczana
2
łyżek
Kakao
3
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżeczek
2
łyżek
Olej
1
łyżka
Woda
1
kg
2
opakowań
1
łyżka
Masło
trochę
Wiórki kokosowe
.
Wartości odżywcze
Białko
5.45 g
Węglowodany
47.42 g
Tłuszcze
7.18 g
Wartość energetyczna
267.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kilimandżaro, tak jak wskazuje nazwa, to góra pełna smaków i słodyczy. To ciasto, które zachwyci swoją nietypową kombinacją smaków, będzie stanowić idealne uzupełnienie stołu przygotowanego do popołudniowej kawy. Poczęstuj nim przyjaciół – będą wpadać częściej! Smacznego!
Przygotowanie
73 min
-
Krok 1
10 minBiałka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. -
Krok 2
5 minDo żółtek dodać szczyptę soli, olej i wszystko dokładnie wymieszać. -
Krok 3
3 minGdy piana będzie sztywna, dodać żółtka i delikatnie zamieszać łyżką. -
Krok 4
5 minNastępnie dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia, 1 łyżkę wody, delikatnie wymieszać. -
Krok 5
2 minCiasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy. -
Krok 6
25 minWłożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 °C. -
Krok 7
3 minBiszkopt ostudzić i przekroić na 2 równe części. -
Krok 8
15 minMasa jabłkowa: jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, masło roztopić, dodać jabłka, chwilę smażyć, dodać suche galaretki, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć, na koniec ostudzić. -
Krok 9
5 minPrzełożenie ciasta: ciasto ciemne - masa jabłkowa - masa budyniowa - ciasto ciemne - polewa czekoladowa. Wierzch posypać skórką pomarańczową lub wiórkami kokosowymi.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0