2 godz 6 min
Łatwy
Cebulaki drożdżowe
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
.
Wartości odżywcze
Białko
5.97 g
Węglowodany
29.65 g
Tłuszcze
5.4 g
Wartość energetyczna
180.27 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Cebulaki drożdżowe to nic innego jak pizzerka z farszem z cebuli. Ciasto na cebulaki przyrządzamy z mąki, wody, drożdży, oliwy i mleka. Następnie na 4 płaskie placki drożdżowe wykładamy farsz z cebuli, czosnku i aromatycznych przypraw. Cebulaki drożdżowe piecz posypane szczyptą kminku i zajadaj tak, jak lubisz najbardziej – na ciepło lub na zimno.
Przygotowanie
126 min
-
Krok 1
10 minCebulę pokroić na wiórki i podsmażyć na łyżce oliwy razem z ząbkiem czosnku. Posolić, dodać zioła i odstawic do wystudzenia. -
Krok 2
3 minDrożdże zalać letnim mlekiem, dodać cukier i odrobinę mąki, zamieszać. -
Krok 3
10 minOdstawić na 10 min. -
Krok 4
3 minDo mąki dodać szczyptę soli, zioła i resztę czosnku z łyżką oliwy i drożdże z mlekiem. -
Krok 5
10 minZagnieść gładkie ciasto odchodzące od ręki (jeśli za mokre dodać odrobinę mąki). -
Krok 6
60 minKoniecznie odstawić na godzinę, aby odpoczęło. -
Krok 7
5 minPo godzinie zagnieść lekko, uformować 4 płaskie placki. -
Krok 8
5 minOdstawić na 5 minut. -
Krok 9
5 minPo tym czasie nałożyć cebulkowy farsz, zostawiając wąski pasek ciasta na brzegach. -
Krok 10
15 minBrzegi można posmarować oliwą. posypać szczyptą kminku. Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 15 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0