1 godz
Średni
California sushi z surimi i twarożkiem
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
szklanek
Ryż do sushi
3
szklanek
Woda
4
łyżek
Ocet ryżowy
3
łyżeczek
Cukier
3
Liście nori
1
łyżka
Wasabi
100
g
Twarożek kanapkowy
12
Paluszki surimi
1
Awokado
trochę
Koperek
.
Wartości odżywcze
Białko
18.82 g
Węglowodany
90.1 g
Tłuszcze
9.22 g
Wartość energetyczna
519.37 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sushi to doskonały pomysł na imprezową przekąskę dla rodziny i przyjaciół. Jeśli masz ochotę samodzielnie przygotować to danie, koniecznie wypróbuj ten przepis!
Przygotowanie
60 min
-
Krok 1
8 minRyż dokładnie wypłucz w zimnej wodzie i odsącz. -
Krok 2
25 minWsyp ryż do garnka i dodaj 3 szkl. wody. Całość zagotuj, zminimalizuj moc i przykryj garnek. Gotuj całość na małej mocy ok 15 min. Po tym czasie garnek odstaw na kolejne 10 min. bez odkrywania. -
Krok 3
5 minKiedy ryż się ugotuje, jeszcze gorący, przełóż do miski i pozwól lekko przestygnąć. W osobnym naczyniu wymieszaj sól, cukier oraz ocet ryżowy. Powstałą mieszaniną polej ryż i delikatnie wymieszaj. -
Krok 4
20 minAwokado obierz i pokrój w paski. Nori – wodorosty przekrój na pół. Na szorstkiej stronie ułóż zwilżonymi dłońmi ok 0,5cm warstwę ryżu. Przekręć na drugą stronę – wodorosetem do góry. Nori posmaruj odrobiną wasabi oraz łyżką twarożku. Ułóż paluszek krabowy oraz awokado. Całość zwiń w ciasną roladkę a następnie pokrój na 6 lub 8 kawałków. -
Krok 5
2 minSushi podawaj z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi. Całość możesz posypać koperkiem.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0