Andruty

33 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1.5 kubków

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.67 szklanka

Cukier puder

Jajko

250 ml

Mleko 3,2%

1 łyżeczka

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

336.52 kcal

Węglowodany

35.42 g

Tłuszcze

34.61 g

Białko

9.47 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Mąkę wraz z cukrem pudrem połącz z mlekiem, dokładnie zmiksuj.

Krok 2

5 min

Wbij jajko i dalej miksuj na jednolitą masę.

Krok 3

3 min

Masło rozpuść i na końcu dolej do masy.

Krok 4

15 min

Rozgrzej formę do pieczenia andrutów i piecz cienkie placki. Żeby zapobiec przywieraniu ciasta, formę za każdym razem smaruj masłem.

Krok 1 z 4

Mąkę wraz z cukrem pudrem połącz z mlekiem, dokładnie zmiksuj.

Krok 2 z 4

Wbij jajko i dalej miksuj na jednolitą masę.

Krok 3 z 4

Masło rozpuść i na końcu dolej do masy.

Krok 4 z 4

Rozgrzej formę do pieczenia andrutów i piecz cienkie placki. Żeby zapobiec przywieraniu ciasta, formę za każdym razem smaruj masłem.

Andruty to tradycyjne, cienkie wafle wypiekane w Polsce od XIX wieku. Pochodzą z Kalisza, a obecnie znajdują się na ministerialnej Liście produktów tradycyjnych. Andruty przyrządzamy z masy z mąki, cukru pudru, jajka, mleka i masła, a cienkie placki pieczemy na specjalnej formie do andrutów.