Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków ZWZ WINIARY

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków

Kiedy u Pani Jackowej nie można już kupić kiszonych ogórków, najlepszych na świecie, zawsze lekko chrupiących i idealnie kwaśnych, to znak, że sezon na ogórki kiszone po prostu się skończył, a wraz z nim skończył się sezon na moją ulubioną zupę ogórkową. To nic, tym razem będzie zupa ogórkowa ze świeżych ogórków.

W moim domu świeże ogórki gruntowe najczęściej trafiają do mizerii, chłodnika lub do słoika, w którym zaprawiam je na małosolne, ostatnio za dobrą radą przyjaciółki, z kawałkiem papryczki chili.

na-małosolne ZWZ WINIARY

W tym roku dopiero teraz zaprawiłam pierwsze ogórki, nie wiem, dlaczego tak się ociągałam! Były naprawdę pyszne, tak pyszne, że słoik opustoszał w dwa dni. A z ogórków małosolnych można też zrobić pyszną ogórkową zupę.

małosolne_moje ZWZ WINIARYmałosone_basi ZWZ WINIARY

 

A zupa ogórkowa ze świeżych ogórków gruntowych?

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków była delikatna w smaku, kremowa, świetnie pasowały do niej grzanki żytnie, które przygotowałam tym razem na patelni. Dość mocno zdominował jej smak serek topiony, dlatego następnym razem zamiast serka dodam kilka łyżek śmietany.

A następny raz na pewno będzie, chociaż jak dla mnie zupa ogórkowa z kiszonych ogórków będzie zawsze na pierwszym miejscu – na przykład zupa ogórkowa z wędzonym łososiem :).

ogórkowa-ze-świeżych (1)_0 ZWZ WINIARY

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków zagęszczana serkiem topionym doskonale smakuje z grzaneczkami żytnymi z patelni. Poznaj przepis na zupę ogórkową!
Zobacz przepis

Polecane artykuły

Co dodać do robienia ogórków kiszonych?
Co dodać do robienia ogórków kiszonych?
Jak obierać ogórki, aby nie były gorzkie
Jak obierać ogórki, aby nie były gorzkie
Jak uratować przesoloną zupę
Jak uratować przesoloną zupę
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu