Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Wizyta w żywym muzeum ceramiki kaszubskiej ZWZ WINIARY

Wizyta w Żywym Muzeum ceramiki kaszubskiej

Jakiś czas temu odwiedziłam pewne magiczne miejsce – muzeum ceramiki kaszubskiej w Chmielnie. Położone tuż nad jeziorem, przy drodze kaszubskiej. Cały budynek sprawiał wrażenie jakby się tu czas zatrzymał. Czułam się, jakbym cofnęła się w czasie o jakieś 100 lat. Cała pracownia przetrwała drugą wojnę światową . Pasja i zapał przekazywane z pokolenia na pokolenie sprawiły, że to miejsce nadal tętni życiem i wychodzą z niego cudne, ręcznie wyrabiane naczynia.
WINIARY ZwZ

W środku znajduje się pracownia, w której nadal wyrabia się naczynia na kole garncarskim, a wszystkie wzory na miseczkach, dzbanuszkach są ręcznie malowane. Kształty i wzory wyrabianych naczyń przekazywane są tu z pokolenia na pokolenie.

Muzeum jest na tyle niezwykłe, że nadal wyrabia się w nim wszystkie naczynia tradycyjną metodą, a zwiedzający mogą uczestniczyć w tych pracach. Wszystko jest na wyciągnięcie ręki. Podczas zwiedzania trwają normalne, codzienne prace. Można się przyglądać, a nawet i przyłączyć.

WINIARY ZwZ

Każdy może sam spróbować swoich sił i stworzyć swoje własne naczynie, choć nie jest to wcale takie proste jak się wydaje ☺️ My wybraliśmy rolę obserwatorów i byliśmy pełni podziwu jak sprawnie i szybko z kawałka gliny powstawały kolejne cudeńka.

Ta praca nie należy do najczystszych ☺️

WINIARY ZwZ

Uformowane naczynia są odstawiane na półki i deski do wysuszenia na 3-7 dni. Czas suszenia zależy od wielkości naczynia i kształtu.

W warsztacie w każdym pomieszczeniu piętrzyły się półki z dzbankami, misami czy kubeczkami, które się suszyły lub czekały na swoją kolej do malowania wzorów.

WINIARY ZwZ

Po fazie wysuszenia następuje wypalanie w piecu w temp. 800-850 C.

Te naczynia wymagają czasu, zaangażowania i serca, ale można śmiało powiedzieć, że każde z nich jest inne, wyjątkowe .

WINIARY ZwZ

Tłumy zwiedzających absolutnie nie zakłócały normalnego trybu pracy osob z warsztatu. Dla nich to dzień powszedni i można na bieżąco uzyskać odpowiedź na nurtujące nas pytania.

WINIARY ZwZ

Malowaniem naczyń zajmują się kobiety. Można zobaczyć na miejscu z jaką wprawą Panie malują piękne, niepowtarzalne wzory.
W warsztacie wyrabiane są  dzbanki, dwojaki, miseczki, dzbanuszki, kubki i filiżanki.

WINIARY ZwZ

Na koniec chwila na zakupy w sklepiku znajdującym się w tym samym budynku co warsztat. Nie mogłam sobie odmówić i nie kupić miseczki do zupy ☺️ Kupiłam też śliczny dwojak na przyprawy.

Tego typu naczynia idealnie pasują do tradycyjnych, polskich zup jak na przykład: kapuśniak, grochówka, czernina, zupa z brukwi, albo zupa ziemniaczana.

Kremowy kapuśniak z grillowaną kiełbasą podałam właśnie w miseczce kupionej w tym miejscu. Zupy podane w takiej miseczce przypominają mi pyszności, które przygotowywała moja babcia. Kojarzą mi się z domowością i ciepłem rodzinnym.

WINIARY ZwZWINIARY ZwZ

 

Polecane artykuły

Przedświąteczne zakupy na Wrocławskim Bazarze Smakoszy!
Przedświąteczne zakupy na Wrocławskim Bazarze Smakoszy!
Relacja z festiwalu Wroclove Foodlove, czyli zjazd food trucków i dużo więcej
Relacja z festiwalu Wroclove Foodlove, czyli zjazd food trucków i dużo więcej
Wrocławski Bazar Smakoszy
Wrocławski Bazar Smakoszy
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu