21min
Łatwy
Wodzianka!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
200
g
Boczek wędzony
1
l
Woda
0.5
Chleb pszenny
1
pęczek
Natka pietruszki
trochę
Sól
trochę
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
7.05 g
Węglowodany
28.29 g
Tłuszcze
51.18 g
Wartość energetyczna
602.01 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wodzionka to tradycyjna śląska zupa, której podstawę stanowi suchy chleb i wrzątek. W wersjach bogatszych można dodać boczek, skwarki, Przyprawę w płynie Maggi WINIARY, natkę pietruszki, sól i pieprz. Jest to regionalna zupa, której smaku warto spróbować!
Przygotowanie
21 min
-
Krok 1
10 minBoczek lub słoninę pokroić w kostkę i usmaż na skwarki. Zachowaj wytopiony tłuszcz. -
Krok 2
5 minChlebek pokroić w kostkę (może być w drobną jak kto woli), na 4 talerze roałóż po równych porcjach skwarek wraz z niewielką ilością wytopionego tłuszczu i po garści pokrojonego chleba. -
Krok 3
5 minNastępnie zalej każdą porcję wrzątkiem przypraw solą, maggi oraz pieprzem. Posyp posiekaną natką pietruszki. -
Krok 4
1 minZupę należy spożywać natychmiast, aby chleb się zbytnio nie rozmókł.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0