Apetyczne pulpeciki w wyśmienitym sosie

1 godz 13 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

Cebula

500 g

Szynka mielona

2 łyżek

Bułka tarta

20 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

3 ząbków

Czosnek

Liść laurowy

1 kulka

Ziele angielskie całe

3 łyżek

Olej

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22.34 g

Węglowodany

12.75 g

Tłuszcze

37.36 g

Wartość energetyczna

480.27 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Jedną cebulę posiekaj w drobną kosteczkę i zrumień na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, aż będzie miękka. Wystudź i dodaj do mielonego mięsa.

Krok 2

5 min

Całość dopraw solą, pieprzem, oraz bułką tartą i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 3

5 min

Z mięsa uformuj niewielkie pulpeciki, które następnie obtocz dokładnie w mące.

Krok 4

10 min

Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kulki, aż będą rumiane z każdej strony.

Krok 5

5 min

Następnie dodaj na patelnię posiekaną cebulę w piórka i smaż, aż będzie złocista.

Krok 6

3 min

Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze chwilę.

Krok 7

5 min

Kostkę Mięsną WINIARY rozpuść w 500 ml wrzącej wody. Zalej bulionem smażące się pulpeciki.

Krok 8

30 min

Dodaj listek laurowy i duś na średniej mocy ok. 30 minut. Na koniec dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby sos możesz zagęścić 1 łyżką zasmażki.

Krok 1 z 8

Jedną cebulę posiekaj w drobną kosteczkę i zrumień na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, aż będzie miękka. Wystudź i dodaj do mielonego mięsa.

Krok 2 z 8

Całość dopraw solą, pieprzem, oraz bułką tartą i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 3 z 8

Z mięsa uformuj niewielkie pulpeciki, które następnie obtocz dokładnie w mące.

Krok 4 z 8

Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kulki, aż będą rumiane z każdej strony.

Krok 5 z 8

Następnie dodaj na patelnię posiekaną cebulę w piórka i smaż, aż będzie złocista.

Krok 6 z 8

Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze chwilę.

Krok 7 z 8

Kostkę Mięsną WINIARY rozpuść w 500 ml wrzącej wody. Zalej bulionem smażące się pulpeciki.

Krok 8 z 8

Dodaj listek laurowy i duś na średniej mocy ok. 30 minut. Na koniec dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby sos możesz zagęścić 1 łyżką zasmażki.

Obiad, który twoja rodzina pokocha od pierwszego spróbowania! Apetyczne pulpeciki w wyśmienitym sosie, czyli mięso mielone, podsmażana cebulka i bułka tarta uformowane w kształtne pulpety. A do tego intensywny czosnek i dodatek bulionu przygotowanego z Kostki mięsnej WINIARY. Zalane bulionem pulpety z mięsa mielonego dusimy w towarzystwie liścia laurowego. Apetyczne pulpeciki w wyśmienitym sosie podawaj z ulubionymi kaszą i surówką!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

25 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

25 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22.3g / 19%

Węglowodany

12.8g / 10%

Tłuszcze

37.4g / 70%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.