Ryba po grecku

Tak bardzo lubimy naszą polską rybę po grecku, że w niektórych domach jada się ją nie tylko na weekendowy obiad, lecz także w Boże Narodzenie i na inne święta. Przepisy na rybę po grecku uwzględniają rozmaite ryby - dorsze, morszczuki, mintaje, które możesz podawać na zimno na śniadanie (z chrupiącą bagietką i Majonezem Dekoracyjnym WINIARY) lub na ciepło - jako rozgrzewające danie obiadowe (z ziemniaczkami, ryżem brązowym czy kaszą).W wersji lżejszej rybę po grecku przyrządzamy ją z ryby gotowanej lub duszonej z kilkoma kroplami oliwy z oliwek w piekarniku, tradycyjnie – z fileta smażonego w panierce z mąki, jajka i bułki tartej. Rybę można także zapiec w piekarniku z warzywami i wiórkami masła.