Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Warzywa gruntowe

Pasternak

Pasternak - zapomniane warzywo, podawane jako pasza dla zwierząt, zasługuje na powrót na polskie stoły! Sprawdź przepisy na puree i sałatki z pasternakiem!

Przepisy 5

Grillowana polędwiczka z talarkami, szparagami i pasternakiem

100 ze 100
45 min Łatwy

Dietetyczny rosół z królika

1 godz 35 min Łatwy

Gnocchi z pasternakiem i buraczanym koncentratem podane z bryndzą i bekonem

80 ze 100
59 min Łatwy

Sałatka z pasternaku

30 min Łatwy

Domowe zsiadłe mleko

4 godz 5 min Łatwy

Pasternak wyglądem przypomina korzeń pietruszki, jednak wydaje się być o wiele mniej popularny w codziennej sztuce kulinarnej - w czasach komunizmu pasternak był widywany częściej...w stajni niż na polskich stołach, ponieważ podawano go jako paszę dla zwierząt ze względu na bogate właściwości odżywcze.

Z pasternakiem (łagodniejszym w smaku i słodszym w porównaniu do korzenia pietruszki) ugotujesz pyszny bulion warzywny (na przykład jako bazę pod rosół), a co ciekawe - możesz go podać do obiadu zamiast ziemniaków, ewentualnie - ugotować razem z ziemniakami i podawać z boczkiem wędzonym. Dodatkiem do mięs może być również puree warzywne z pasternakiem lub pasternak w sosie śmietanowym. Na naszej stronie znajdziesz też przepisy na sałatki z pasternakiem: z pieczonym mięsem, kabanosami i soczewicą. Poznaj pasternak na nowo!
 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu