Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Desery z kiwi - kategoria top

Desery z kiwi

Kwaskowate i soczyste kiwi jest świetnym dodatkiem do koktajli, wypieków i deserów, który nadaje im wyjątkowego koloru oraz orzeźwiającego smaku. Poznaj nasze pomysły na fantastyczne desery z kiwi. 

Przepisy 4

Koktajl z jabłek, kiwi i bananów

Koktajl z jabłek, kiwi i bananów

22 min Łatwy
Szaszłyki owocowe

Szaszłyki owocowe

13 min Łatwy
Galaretkowy deser arbuzowy z musem z kiwi

Galaretkowy deser arbuzowy z musem z kiwi

1 godz 56 min Łatwy
Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą

Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą

1 godz 40 min Łatwy

Kiwi – do czego dodawać? 

Czy wiesz, że nazwa tych pysznych owoców pochodzi od ptaka kiwi, małego nielota, którego piórka do złudzenia przypominają ich brązową, owłosioną skórkę? Właściwą nazwą tego egzotycznego owocu jest „agrest chiński”, ponieważ właśnie Chiny są jego ojczyzną, gdzie kiwi w stanie dzikim. Na początku XX w. jego pnącze trafiły do Nowej Zelandii, gdzie zaczęto je uprawiać na szeroką skalę. 

Kiwi charakteryzuje się soczystym, galaretowatym miąższem upstrzonym mnóstwem drobnych nasionek, umieszczonych wzdłuż rdzenia. Słodko-kwaskowate wnętrze o intensywnie zielonym kolorze często stosowane jest w kuchni do dekoracji wypieków oraz deserów. Kiwi świetnie nadaje się także do przygotowania letnich sałatek, orzeźwiających koktajli, a nawet potraw mięsnych. Warto pamiętać, by surowych plastrów owocu nie zalewać galaretką, ponieważ znajdujące się w nim enzymy sprawiają, że żelatyna nie stężeje. Jeśli zależy nam na przygotowaniu plastrów kiwi w galaretce, należy je wcześniej zblanszować. 

Pyszne desery z kiwi 

Wyśmienitym deserem na upalne popołudnia jest panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą, która jest słodka i orzeźwiająca zarazem. Na śnieżnobiałej warstwie pysznego kremu kładziemy owocową sałatkę składającą się z pokrojonych w drobna kosteczkę kiwi i truskawek, wymieszanych z sokiem cytrynowym oraz odrobiną imbiru. Świetnym pomysłem na egzotyczny deser jest również sałatka owocowa z jogurtem, pełna wyśmienitych owoców takich jak kiwi, banany, ciemne winogrona, mandarynki i kawałki mango. Pełne słodyczy owoce nie wymagają dodatku żadnych przypraw czy cukru. Wystarczy jedynie kilka łyżek jogurtu naturalnego i lekką przekąskę mamy gotową. 

Zaskocz małych i dorosłych lekkim owocowym deserem w postaci szaszłyków. Jest to świetny pomysł na lekką przekąskę np. podczas urodzin dziecka lub wspólnego pikniku. Przed nabiciem owoców na wykałaczki pamiętaj o wcześniejszym namoczeniu plastrów banana w wodzie z sokiem z cytryny, dzięki czemu nie ściemnieją. Do deseru owocowego możesz przygotować smakowity koktajl z jabłek i kiwi z dodatkiem mocno schłodzonego mleka lub jogurtu. Napój podawaj z grubą rurką, a brzeg szklanki przystrój cukrem oraz soczystym plasterkiem kiwi. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu