Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Jak zrobić perfekcyjne mielone – odpowiednie mięso, dodatki i przyprawy?

Jakie mięso wybrać?

Najlepsze kotlety mielone przygotujesz z cielęciny, ale te z szynki wieprzowej też mogą być pyszne.

O czym warto pamiętać? 

Ważne, by samodzielnie zmielić mięso. Aby kotlety były miękkie i puszyste, dodaj do mięsa namoczoną w mleku bułkę. Następnie cebula – przesmażona na maśle czy surowa, drobno posiekana? Wypróbuj oba sposoby i wybierz ten, który bardziej ci odpowiada! My wybieramy mielone z cebulką podsmażoną na maśle. Na koniec przyprawy. Do perfekcyjnych mielonych wystarczą ci sól i pieprz, chociaż niektórzy dodają jeszcze suszony majeranek.

Polecane artykuły

Mielone na 7 sposobów
Mielone na 7 sposobów
Czym zastąpić bułkę tartą i jajka w kotletach mielonych?
Czym zastąpić bułkę tartą i jajka w kotletach mielonych?
Co zrobić, aby kotlety mielone nie były zbyt twarde?
Co zrobić, aby kotlety mielone nie były zbyt twarde?
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu