Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Co zrobić, aby ciasto na placki ziemniaczane miało odpowiednią konsystencję?

Dlaczego placki ziemniaczane rozpadają się?

Jeżeli placki rozpadają się na patelni, to znaczy, że ciasto jest zbyt rzadkie. 

Co zrobić, aby się nie ropadały?

Dodaj odrobinę mąki pszennej, wymieszaj i spróbuj smażyć dalej. Jeżeli wychodzą ładne placki, to znak, że ciasto jest akurat!
Do placków ziemniaczanych można dodać także mąkę ziemniaczaną, lecz pszenna zawiera gluten, który lepiej skleja ciasto, a placki wychodzą smaczniejsze.

Polecane artykuły

Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane po usmażeniu nie były zbyt tłuste?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane po usmażeniu nie były zbyt tłuste?
Co zrobić, aby placki ziemniaczane nie były zbyt twarde?
Co zrobić, aby placki ziemniaczane nie były zbyt twarde?
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu