Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Co zrobić, aby placki ziemniaczane nie były zbyt twarde?

Placki ziemniaczane wychodzą twarde, gdy dodasz za dużo mąki. Rada jest więc prosta – mniej mąki i placki będą w sam raz! Idealne proporcje, to:

  • 1 kg ziemniaków,
  • około 3 łyżek mąki pszennej,
  • 1 mała cebula,
  • 2 jajka,
  • sól do smaku,
  • olej rzepakowy lub słonecznikowy do smażenia.

Wzorową konsystencję ciasta trudno określić, gdyż jest ona niejednolita. Zależy wszytko od sposobu starcia ziemniaków - im drobniej utarte, tym ciasto będzie rzadsze i lejące się.

Polecane artykuły

Co zrobić, aby ciasto na placki ziemniaczane miało odpowiednią konsystencję?
Co zrobić, aby ciasto na placki ziemniaczane miało odpowiednią konsystencję?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane po usmażeniu nie były zbyt tłuste?
Co zrobić, żeby placki ziemniaczane po usmażeniu nie były zbyt tłuste?
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu