Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Jak sprawić, by biała kiełbasa nie pękła?

Białą kiełbasę można podawać na wiele sposobów. Bez względu na przepis, jaki wybierzesz powinna być ona miękka, soczysta i oczywiście nie powinna pękać podczas gotowania. 

Jak tego dokonać? Podajemy kilka sprawdzonych sposobów!

  1. Gotuj kiełbasę w odkrytym garnku, na małym ogniu. Dzięki temu nie pozwolisz na gwałtowne wrzenie wody, ponieważ właśnie ten proces jest najczęściej przyczyną pękania kiełbasy.
  2. Gotowanie kiełbasy powinno przypominać parzenie. Przed rozpoczęciem tego procesu dobrze jest nakłuć ją w kilku miejscach – zapobiegnie to pęknięciu kiełbasy pod wpływem zgromadzonych soków lub rozgrzanego tłuszczu.
  3. Kiełbasę należy parzyć około 20-30 minut od zagotowania wody. Po 20 minutach sprawdź, (na przykład widelcem) czy kiełbasa jest już miękka. Jeśli tak – kiełbasa jest już gotowa. Wyjmij ją z wody!

Polecane artykuły

Biała kiełbasa zapiekana w boczku

56 min Łatwy

Biała kiełbasa zapiekana w żurku

1 godz 32 min Łatwy

Zupa ziemniaczana z majerankiem i kiełbasą

1 godz Łatwy
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu