Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na pomidory
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt

Jak mrozić grzyby? Kilka przydatnych porad

Do mrożenia najlepiej nadają się grzyby o zwartej strukturze, np. prawdziwki, podgrzybki, kurki, kanie czy rydze.

Grzyby oczyść z pozostałości ściółki i igliwia, odetnij grzybnie i ew. przetrzyj je wilgotną szmatką. Nie myj grzybów w wodzie, gdyż wchłoną wodę i zamrożą się w postaci bryłki lodu. Grzyby podziel na mniejsze partie i zamrażaj w woreczkach strunowych lub małych pudełkach.

Jeśli chodzi o kurki, to akurat te grzyby warto przed zamrożeniem zblanszować we wrzątku, ponieważ zapobiegnie to gorzknięciu grzybów.

Polecane artykuły

Jak suszyć grzyby?
Jak suszyć grzyby?
Jak przygotować grzyby do suszenia?
Jak przygotować grzyby do suszenia?
Jak czyścić kurki?
Jak czyścić kurki?
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu