Czym zastąpić mąkę pszenną w naleśnikach?
Czy można przygotować naleśniki z innej mąki niż pszenna?
Możesz przygotować naleśniki z innego rodzaju mąki niż pszenna, ale wymaga to specjalnego przepisu. Ponieważ każdy rodzaj mąki ma nieco inne właściwości, inne będą też składniki i ich proporcje.
Mąka gryczana, ryżowa, kokosowa, jaglana, kukurydziana czy z amarantusa?
Każda z nich będzie dobra, a wybór należy tylko do ciebie! Na dobry początek wypróbuj nasz sprawdzony przepis na wspaniałe naleśniki bez mąki pszennej.
Składniki:
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 1 szklanka maki kukurydzianej
- ½ szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 i ½ szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego
- olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszaj i odstaw na 15 minut. Naleśniki smaż na złocisty kolor na dobrze rozgrzanej teflonowej patelni.
