Czym zastąpić mąkę pszenną w naleśnikach?

Możesz przygotować naleśniki z innego rodzaju mąki niż pszenna, ale wymaga to specjalnego przepisu. Ponieważ każdy rodzaj mąki ma nieco inne właściwości, inne będą też składniki i ich proporcje.

Każda z nich będzie dobra, a wybór należy tylko do ciebie! Na dobry początek wypróbuj nasz sprawdzony przepis na wspaniałe naleśniki bez mąki pszennej.

Składniki:

• 1 szklanka mąki gryczanej
• 1 szklanka maki kukurydzianej
• ½ szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 i ½ szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego
• olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszaj i odstaw na 15 minut. Naleśniki smaż na złocisty kolor na dobrze rozgrzanej teflonowej patelni.