Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
jak zrobić chłodnik

Co zrobić, żeby chłodnik się nie zwarzył?

Podstawą większości chłodników jest baza nabiałowa: kefir, zsiadłe mleko lub maślanka.

Przygotowanie zupy z surowych warzyw lub owoców nie powoduje ryzyka zwarzenia się nabiału, ponieważ składniki są zimne i białko nie ma możliwości ścięcia się. Problem ze zwarzonym chłodnikiem może wystąpić wtedy, gdy przygotowujesz zupę z gotowanych, ciepłych składników (np. z buraków lub botwinki).

Pamiętaj zatem, aby ostudzić warzywa przed dodaniem ich do nabiału. Cały chłodnik powinien postać w lodówce przynajmniej godzinę, aby składniki dobrze się połączyły i smakowały jeszcze lepiej!

Polecane artykuły

Co zrobić, jeżeli sernik na zimno nie stężał
Co zrobić, jeżeli sernik na zimno nie stężał?
Co zrobić, aby sernik nie opadał 
Co zrobić, aby sernik nie opadał ani nie pękał po upieczeniu?
Co zrobić, aby gofry były chrupiące
Co zrobić, aby gofry były chrupiące i nie przywierały do gofrownicy?
Zobacz więcej artykułów
Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu