Ravioli

Włoskie pierożki ravioli, w kształcie poduszeczek nadziewanych tradycyjnie farszem z szynki i sera lub sera i szpinaku mogą być podstawą wielu smakowitych dań – nie tylko obiadowych. Gotowe ravioli ze sklepu możemy błyskawicznie zamienić w pożywną zapiekankę z ulubionym sosem, lub raz-dwa wyczarować z nich fantazyjną sałatkę z dodatkiem rozmaitych warzyw. Świetnie sprawdzą się także jako dodatek do kremowej pomidorówki lub zupy dyniowej. A kto czuje się na siłach, może własnoręcznie przyrządzić ravioli we własnej kuchni – na przykład z botwinką, z krewetkami i pesto, albo w kompozycji z kumpiakiem (soloną szynką) w słodkim groszku, podane z paprykowym musem.