Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Prawda, że nie liczy się wielkość, tylko jakość? Mandarynki są mniejsze niż pomarańcze, ale znacznie słodsze i bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Nie tylko wzmacniają układ odpornościowy dzięki witaminie C, ale korzystnie wpływają na wzrok dzięki witaminie A. Ciasto mandarynkowe będzie nie tylko smaczne, ale również niezbyt słodkie – mandarynki w trakcie pieczenia nieco gorzknieją, dlatego warto zniwelować ten posmak szklanką soku pomarańczowego, cukrem pudrem lub drobnym cukrem do wypieków. Mandarynki w trakcie pieczenia ciasta puszczają sok, więc polecamy również ich obtoczenie w mące, aby ciasto z mandarynkami nie stało się zbyt wilgotne i aby zapobiec powstaniu zakalca.