Które części dyni można jeść na surowo?
Na surowo można jeść przede wszystkim miąższ z dyni:
- piżmowej,
- pienna lunga
- muscat de Provence.
Te gatunki dyń świetnie sprawdzą się do sałatek.
Kolejnym jadalnym na surowo składnikiem tego warzywa są pestki. Przed konsumpcją pestek z dyni należy je odpowiednio wysuszyć pozostawiając na 2-3 dni w ciepłym miejscu.
