Jak obrać pomidora? Poznaj kuchenne triki
Pomidor z racji tego, że ma dość twardą i mocno przylegającą do miąższu skórkę nie jest wcale prosty do obrania.
Jak to zrobić?
Aby jak najlepiej obrać pomidora, najlepiej posłużyć się sposobem - sparzyć go.
Jak sparzyć pomidora?
- Wykonaj na pomidorach od góry kilka delikatnych nacięć, tak aby na skórce postały krzyżyki. Użyj do tego celu ostrego noża, aby cięcie było płytkie, ale skuteczne.
- Umieść warzywa w misce, a następnie zagotuj w czajniku sporą ilość wody.
- Pomidory zalej wrzątkiem i odczekaj ok 20 sekund.
- Następnie odlej wrzątek i przepłucz warzywa zimna wodą.
- W miejscach krzyżyków skórka powinna już odchodzić, reszta pójdzie już jak z płatka!
