Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
carpathia top 2

ZALOŽENÉ V PRIEVIDZI 1875

V Carpathii veríme, že dobré veci pretrvávajú. Preto je pre nás Carpathia viac ako značka potravín. Už desiatky rokov dávame prácu stovkám ľudí v Prievidzi a okolí. Každé vrecúško je tak starostlivo pripravené usilovnými rukami a iba z preverených ingrediencií. Všetko podľa receptov, ktoré majú Slováci radi. Neboli to však vždy iba potraviny, čo v minulosti opúšťalo brány Carpathie…

HISTÓRIA ZÁVODU

Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się
fabryka

História závodu siaha až do roku 1875

kedy bola založená Prvá prievidzská pálenica. Jej hlavným výrobným zameraním bolo spracovanie ovocia a ďalších prírodných surovín regiónu. Známymi sa stali predovšetkým destiláty z borievky a sliviek. Takmer počas celého obdobia prinášalo toto zameranie prosperitu a prácu spracovateľom a pestovateľom.
puszki

Problémy nastali po...

...kolektivizácii poľnohospodárstva a priemyselnom rozvoji regiónu v päťdesiatych rokoch. Vedenie podniku sa preto snažilo nájsť výrobné zameranie, ktoré by využilo znalosti a surovinový potenciál závodu, ale nebolo tak vysoko sezónne ako ovocinárska výroba. Rozhodnutie padlo na výrobu dehydrovaných polievok.
opakowanie

Prvá polievka bola v podniku Carpathia vyrobená

6. októbra 1959. Ku koncu roka fabrika vyrábala tri druhy polievok – ryžovú so slaninou, hrachovú so slaninou a hráškovú s údeným mäsom. V roku 1961 sa už vyrábalo 15 druhov polievok a najmä tie vyvinuté v závode v Prievidzi s hovädzím a slepačím mäsom boli u zákazníkov veľmi obľúbené.
rodzina

PANI DARINA

„U NÁS V CARPATHII VERÍME, ŽE NAJLEPŠIA KUCHYŇA JE TÁ NAŠA – SLOVENSKÁ.“

francuska

PRÍBEH FRANCÚZSKEJ POLIEVKY

Główny hit marki Carpathia pojawił się w 1971 roku. Pani Darina Matyas, późniejsza szefowa działu rozwoju i kierownik zakładu, wymyśliła nową zupę, która była skrzyżowaniem zupy cebulowej, ale nie za bardzo cebulowej, i zupy wołowej, ale nie za bardzo wołowej. Słynna francuska zupa, z typowymi małżami, stała się naturalną częścią wakacji wielu Słowaków i nadal jest najlepiej sprzedającą się* zupą w asortymencie zakładu na Słowacji. Przetłumaczono z DeepL.com (wersja darmowa)

AKO TO BOLO ĎALEJ?

Pani Darina pracovala v Carpathii celý život a hoci si dnes užíva zaslúžený dôchodok, na závod stále dohliada. Celý život totiž býva len niekoľko sto metrov od CARPATHIE.

Jej manžel, Jozef Matyáš, si už 45 rokov do Francúzskej polievky, ktorú vymyslela jeho manželka, potajomky pridáva štipľavú papriku a opraženú cibuľku. To sa stalo inšpiráciou na výrobu Francúzskej polievky s paprikou a cibuľkou, ktorú vám Carpathia priniesla ako špeciálnu edíciu.

Dcéra Nataša zase po svojej maminke prevzala pomyselné „žezlo“ a ako technická riaditeľka je zodpovedná za kvalitu polievok. Aj vďaka Nataši si môžete byť istí, že polievky CARPATHIA sú pripravované iba z kvalitných surovín a rodina Matyášovcov je tak neoddeliteľnou súčasťou značky Carpathia dodnes.
gazeta

1971

1971

1992

1992

2016

2016

2018

2018

SPOZNAJTE NAŠICH ĽUDÍ

Sme hrdí, že práve naše výrobky predstavujú v súčasnosti najpredávanejšie* polievky na Slovensku. Vďačíme za to zamestnancom závodu v Prievidzi a ich starostlivej práci. Spoznajte ľudí, ktorí stoja za značkou Carpathia a vďaka ktorým Carpathia stála uchováva to najlepšie z tradičnej slovenskej kuchyne.
jaroslav

VLADIMÍR MIKUŠ ŠÉFKUCHÁR

„Najväčšiu radosť mám z toho, keď zákazníkom naše výrobky chutia.“

Už 25 rokov mám na starosti oddelenie vývoja nových výrobkov, kde momentálne robíme vývoj pre približne 32 trhov. Takýto veľký počet trhov prináša aj veľký počet nových projektov; napríklad v roku 2017 sa vyvinulo približne 331 nových alebo renovovaných výrobkov. Najradšej však spomínam na vývoj Carpathia Prívarkov - bola to nádherná práca, lebo sme vedeli, že oživujeme a prinášame na trh slovenské národné jedlo.

Na mojej práci ma najviac baví to, že okrem klasického kulinárskeho remesla ovládam aj vývoj dehydrovaných kulinárskych produktov, čím sa môže pochváliť len málo šéfkuchárov. Okrem toho stretávam veľa zaujímavých ľudí z rôznych kútov sveta, ktorí prinášajú nielen svoje tradície, ale aj nové trendy vo forme jedál, receptúr, zaujímavých ingrediencií a surovín. Veľmi ma tiež poteší, keď v obchodných regáloch vidím všetky tie výrobky, čo prešli našim vývojom.

Moje najobľúbenejšie Carpathia výrobky sú Prívarok zemiakový a šošovicový. Veľmi mi tiež chutí Gulášová, Slepačia a Francúzska polievka, pričom Francúzska polievka sa v Prievidzi pripravuje už od roku 1971.
vladimir

JAROSLAV ŽIAK

VEDÚCÍ VÝVOJOVEJ SKUPINY

*Prepočet Nestlé na základe odhadu predajov (v EUR) spoločnosti Nielsen v kategórii várových polievok (klientsky definovaný segment) na auditovanom slovenskom maloobchodnom trhu, v období 01/2017-12/2017 (Copyright © 2018, The Nielsen Company).

lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu