Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w dosyć cienkie plasterki. Cebulę obrać, pociąć w półtalarki. Na patelnię wlać olej (ok. szklanki), podgrzać, wrzucić ziemniaki i cebulę. Dusić na bardzo wolnym ogniu, aż cebula się zeszkli, a ziemniaki będą tylko lekko twardawe. Jajka wbić do miski, roztrzepać, dodać Ziarenka Smaku Winiary, sól i pieprz. Łyżką cedzakową wyjąć z tłuszczu ziemniaki i cebulę, nieco przestudzić, dodać do jajek. Dokładnie wymieszać, odstawić na chwilę.
Patelnię umyć, wysuszyć, wlać odrobinę oleju, mocno rozgrzać. Wlać jajka z ziemniakami i cebulą. Następnie zmniejszyć ogień do minimum. Kiedy spód i boki placka zaczną odchodzić od patelni, przykryć ją płaskim talerzem, przekręcić dnem do góry, a potem zsunąć z talerza na patelnię placek nieusmażoną stroną. Smażyć do 10 minut.
Tortillę pokroić na kawałki, podawać na zimno lub gorąco. Świetna przekąska do piwa. Smacznego!
Zaloguj się, jeśli chcesz dodać komentarz. Jeśli nie masz konta, zarejestruj się.
Zaloguj się, jeśli chcesz dodać nowe zdjęcie lub film do tego przepisu.
Jeśli nie masz konta, zarejestruj się
Autor: WINIARY
Ocena: 5/5
Informacje o przepisie:
|
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w dosyć cienkie plasterki. Cebulę obrać, pociąć w półtalarki. Na patelnię wlać olej (ok. szklanki), podgrzać, wrzucić ziemniaki i cebulę. Dusić na bardzo wolnym ogniu, aż cebula się zeszkli, a ziemniaki będą tylko lekko twardawe. Jajka wbić do miski, roztrzepać, dodać Ziarenka Smaku Winiary, sól i pieprz. Łyżką cedzakową wyjąć z tłuszczu ziemniaki i cebulę, nieco przestudzić, dodać do jajek. Dokładnie wymieszać, odstawić na chwilę.
Patelnię umyć, wysuszyć, wlać odrobinę oleju, mocno rozgrzać. Wlać jajka z ziemniakami i cebulą. Następnie zmniejszyć ogień do minimum. Kiedy spód i boki placka zaczną odchodzić od patelni, przykryć ją płaskim talerzem, przekręcić dnem do góry, a potem zsunąć z talerza na patelnię placek nieusmażoną stroną. Smażyć do 10 minut.
Tortillę pokroić na kawałki, podawać na zimno lub gorąco. Świetna przekąska do piwa. Smacznego!
To jest miejsce dla Ciebie! Wstąp do naszej społeczności i razem z nami odkrywaj nowe smaki! Przepisy, forum i wiele innych pysznych atrakcji.
