Polska, tradycyjna zupa, urozmaicona nietypowym mięsnym dodatkiem: aromatyczny, gęsty żurek z chrupiącymi chipsami z szynki parmeńskiej. Doprawiony majerankiem, obowiązkowo podany z ugotowanym na półmiękko jajkiem – niebo w gębie! Za podstawowy i niezastąpiony smak prawdziwego żurku odpowiada w moim przepisie Żurek WINIARY z polskiej mąki i warzyw. Do niego dodaję różne pyszności, żeby powstał zupełnie nowy przepis. Przekonajcie się sami, jak dobrze smakuje tak przyrządzony żurek!
Zobacz też inne przepisy na zupy z szynką i innymi wędlinami:
Zupa chrzanowa z chipsami z salami
Kremowa zupa fasolowa z paluszkami grissini z szynką francuską
Zupa z pieczonej papryki z chipsami z salami
Czeska zupa czosnkowa
Kremowa grochówka z makaronem, batatami i kindziukiem
Tradycyjna zupa ziemniaczana z chrupiącymi skwarkami
Krem z kalafiora z chrupiącą szynką i ementalerem
Pikantna zupa ze słodkich ziemniaków z salami
