Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Żurek w chlebie – tradycyjny przepis na świąteczną zupę
Żurek w chlebie – tradycyjny przepis na świąteczną zupę
Dodaj do CookBook

Żurek w chlebie – tradycyjny przepis na świąteczną zupę

(1)
2 godz 57 min
Średni
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
instagram ikona Youtube ikona Facebook ikona
Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Żurek WINIARY
2 
Biała kiełbasa surowa
1 
Liść laurowy
1  szklanka
Woda
7  g
Drożdże suszone
1  łyżeczka
Sól
trochę
Majeranek suszony (opcjonalnie)
3  szklanek
Mąka pszenna chlebowa
4 
Jajka na twardo (mogą być ugotowane dzień wcześniej)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
118.6 g
Wartość energetyczna
709.3 kcal
Tłuszcze
8.9 g
Białko
26.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przygotowanie

177 min

  • Krok 1 - Chleb do żurku

    1 min
    Wymieszaj w misce wodę i suszone drożdże.

  • Krok 2 - Chleb do żurku

    10 min
    Dodaj mąkę pszenną oraz sól i zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne (w razie potrzeby dosyp odrobinę mąki).

  • Krok 3 - Chleb do żurku

    59 min
    Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

  • Krok 4 - Chleb do żurku

    60 min
    Uformuj 2–4 okrągłe bochenki (w zależności od tego, ile porcji chcesz uzyskać) i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę lub aż podwoją objętość.

  • Krok 5 - Chleb do żurku

    25 min
    Piecz w 200°C przez około 20–25 minut (lub do zrumienienia). Po wystudzeniu odkrój wierzch, wydrąż środek, tworząc miseczki.

  • Krok 6 - Żurek

    15 min
    Białą kiełbasę ugotuj w ok. 1 litrze wody z dodatkiem listka laurowego - przez około 15 minut.

  • Krok 7 - Żurek

    3 min
    Przygotuj Żurek WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu, korzystając z wywaru po kiełbasie.

  • Krok 8 - Żurek

    3 min
    Dodaj do żurku ugotowaną kiełbasę pokrojoną w plastry oraz jajka pokrojone w ćwiartki (możesz też wykorzystać jajka ugotowane wcześniej, np. poprzedniego dnia).

  • Krok 9 - Żurek

    1 min
    Ewentualnie dopraw do smaku dodatkowym majerankiem. Podawaj w wydrążonym chlebie.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6 dozwolonych elementy mediów.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przystawka
  • Wielkanoc
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Żurek z chrzanem, jajkiem i białą kiełbaską

    Żurek z chrzanem, jajkiem i białą kiełbaską

     28 min Łatwy
  • Żurek z kiszonymi ogórkami i wędzonką

    Żurek z kiszonymi ogórkami i wędzonką

     29 min Średni
  • Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

    Żurek z białą kiełbasą w ziemniaczanych koszulkach

     1 godz 18 min Łatwy
  • Grzybowy żurek w chlebie

    Grzybowy żurek w chlebie

     1 godz 35 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu