Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Żurek w chlebie – tradycyjny przepis na świąteczną zupę
Dodaj do CookBook

Żurek w chlebie – tradycyjny przepis na świąteczną zupę

(1)
2 godz 57 min
Średni
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Żurek WINIARY
4 
Jajka ugotowane na twardo
2 
Biała kiełbasa surowa
trochę
Majeranek suszony (opcjonalnie)
1 
Liść laurowy
1  szklanka
Woda
7  g
Drożdże suszone
1  łyżeczka
Sól
3  szklanek
Mąka pszenna chlebowa
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
118.9 g
Wartość energetyczna
785.6 kcal
Tłuszcze
14 g
Białko
33.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przygotowanie

177 min

  • Krok 1 - Chleb do żurku

    1 min
    Wymieszaj w misce wodę i suszone drożdże.

  • Krok 2 - Chleb do żurku

    10 min
    Dodaj mąkę pszenną oraz sól i zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne (w razie potrzeby dosyp odrobinę mąki).

  • Krok 3 - Chleb do żurku

    59 min
    Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

  • Krok 4 - Chleb do żurku

    60 min
    Uformuj 2–4 okrągłe bochenki (w zależności od tego, ile porcji chcesz uzyskać) i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę lub aż podwoją objętość.

  • Krok 5 - Chleb do żurku

    25 min
    Piecz w 200°C przez około 20–25 minut (lub do zrumienienia). Po wystudzeniu odkrój wierzch, wydrąż środek, tworząc miseczki.

  • Krok 6 - Żurek

    15 min
    Białą kiełbasę ugotuj w ok. 1 litrze wody z dodatkiem listka laurowego - przez około 15 minut.

  • Krok 7 - Żurek

    3 min
    Przygotuj Żurek WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu, korzystając z wywaru po kiełbasie.

  • Krok 8 - Żurek

    3 min
    Dodaj do żurku ugotowaną kiełbasę pokrojoną w plastry oraz jajka pokrojone w ćwiartki.

  • Krok 9 - Żurek

    1 min
    Ewentualnie dopraw do smaku dodatkowym majerankiem. Podawaj w wydrążonym chlebie.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przystawka
  • Wielkanoc
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Przepis na żurek z białą kiełbasą i jajkiem

    Przepis na żurek z białą kiełbasą i jajkiem

     30 min Łatwy
  • Żurek z kiszonymi ogórkami i wędzonką

    Żurek z kiszonymi ogórkami i wędzonką

     29 min Średni
  • Żurek z chipsami z boczku wędzonego

    Żurek z chipsami z boczku wędzonego

     46 min Łatwy
  • Orientalny żurek

    Orientalny żurek

     27 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu