Połącz tradycję z egzotyką! W tym przepisie delikatny żur, z którego słyniemy, spotyka się z azjatyckimi smakami, tworząc unikalne połączenie: "żuramen". Jeśli masz ochotę na prosty eksperyment kulinarny, który pozytywnie zaskakuje smakiem, to do dzieła – czas na żuramen!
Przygotuj żurek WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a podczas gotowania dodaj do niego grzyby shiitake. Pod koniec gotowania dopraw wywar pastą miso, sosem sojowym i olejem sezamowym. Teraz ugotuj wybrany przez siebie makaron. Przełóż go do misek wraz z pokrojoną kiełbasą, wlej gorący „żuramen” z grzybami, a na wierzch połóż połówki jajek.
Przed podaniem posyp całość delikatnie prażonym sezamem oraz posiekanym szczypiorkiem (lub dymką). Opcjonalnie dodaj olej chili i chrupiące nori lub inne dodatki według uznania. A po więcej inspiracji zaglądaj na naszą stronę ;)
