Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na ziemniaki
  • Promocja na brokuły
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką
Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką
Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką
Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką
Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

(0)
1 godz 36 min
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
Olej z czosnkiem i ziołami
20 
Śliwki suszone
20  plastrów
Boczek wędzony
180  g
Cebula
2  łyżek
Masło klarowane
600  g
Ziemniaki (3-4 duże)
2  ząbków
Czosnek
100  g
Mrożona włoszczyzna
3  łyżek
Bulion warzywny
1.2  l
Woda
2 
Liść laurowy
2 
Ziele angielskie
4 
Ziarno pieprzu
0.5  łyżeczka
Chrzan z cytryną
trochę
Świeży rozmaryn
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz biały do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
13.09 g
Węglowodany
38.31 g
Tłuszcze
34.77 g
Wartość energetyczna
512.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Z ogromną tęsknotą czekam na wiosenne nowalijki. Soczystą zieleń warzyw na straganie i pierwsze małosolniaki. Ostatnio mieliśmy pogodę iście wiosenną, ale od trzech dni na Pomorzu zima dała znać, że jeszcze jest i nie zapomniała o nas. Na taką aurę najlepsza jest zupa ziemniaczana krem. Pożywna, rozgrzewająca – z pysznym, maleńkim dodatkiem z boczku i suszonej śliwki. Jestem fanką zup o kremowej konsystencji, choć mój mąż to tradycjonalista i woli widzieć z czego ugotowałam jego obiad.

Roladki z boczku z suszoną śliwką podajemy w osobnym naczyniu. Świetnie smakują na ciepło jak i na zimno. Przed upieczeniem skropiłam je dosyć obficie aromatycznym olejem z czosnkiem i ziołami.

Polecam też inne przepisy na zupę ziemniaczaną.

Przygotowanie

96 min
  • Krok 1 - Roladki z boczku

    5 min
    Każdą śliwkę owijamy plasterkiem boczku i spinamy wykałaczką.
  • Krok 2

    3 min
    Układamy w naczyniu żaroodpornym i skrapiamy olejem z czosnkiem i ziołami.
  • Krok 3

    15 min
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 15 minut .
  • Krok 4 - Zupa ziemniaczana

    3 min
    Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
  • Krok 5

    6 min
    W głębokiej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy cebulę. Smażymy ją do momentu aż uzyska delikatnie złoty kolor.
  • Krok 6

    5 min
    Ziemniaki obieramy , myjemy i kroimy w równą kostę.
  • Krok 7

    3 min
    Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
  • Krok 8

    10 min
    Dodajemy do zeszklonej cebuli i smażymy aż ziemniaki się lekko przyrumienią co jakiś czas mieszając.
  • Krok 9

    5 min
    Zalewamy bulionem i dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu i mrożoną włoszczyznę ( lub świeżą).
  • Krok 10

    30 min
    Gotujemy około 30 minut aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy chrzan cytrynowy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Krok 11

    5 min
    Zupę miksujemy blenderem ( wcześniej wymujemy liście laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu).
  • Krok 12

    3 min
    Każdą porcję zupy posypujemy listakmi rozmarynu.
  • Krok 13

    3 min
    Podajemy z roladkami z boczku z suszoną śliwką.
Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 1 - Roladki z boczku z 13

Każdą śliwkę owijamy plasterkiem boczku i spinamy wykałaczką.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 2 z 13

Układamy w naczyniu żaroodpornym i skrapiamy olejem z czosnkiem i ziołami.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 3 z 13

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 15 minut .

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 4 - Zupa ziemniaczana z 13

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 5 z 13

W głębokiej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy cebulę. Smażymy ją do momentu aż uzyska delikatnie złoty kolor.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 6 z 13

Ziemniaki obieramy , myjemy i kroimy w równą kostę.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 7 z 13

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 8 z 13

Dodajemy do zeszklonej cebuli i smażymy aż ziemniaki się lekko przyrumienią co jakiś czas mieszając.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 9 z 13

Zalewamy bulionem i dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu i mrożoną włoszczyznę ( lub świeżą).

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 10 z 13

Gotujemy około 30 minut aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy chrzan cytrynowy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 11 z 13

Zupę miksujemy blenderem ( wcześniej wymujemy liście laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu).

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 12 z 13

Każdą porcję zupy posypujemy listakmi rozmarynu.

Zupa ziemniaczana krem z roladkami z boczku z suszoną śliwką

Krok 13 z 13

Podajemy z roladkami z boczku z suszoną śliwką.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 1

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
A Anna

To zdjęcie nie odpowiada temu przepisowi. Zupa krem a na na zdjęciu widać wszystkie jej składniki. Gdyby to było zdjęcie do jednego z kroków wykonania, to nie byłoby problemu. Ale nie odpowiada zupełnie ostatecznemu produktowi, a powinno.

Winiary
Expert

Słuszna uwaga, Anno - dziękujemy za czujność! Postaramy się o zmianę.

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa chrzanowa z chipsami z salami

    Zupa chrzanowa z chipsami z salami

    44 min Średni
  • Zupa krem z rzeżuchy

    Zupa krem z rzeżuchy

    48 min Łatwy
  • Kremowa zupa jarzynowa z chipsami ziołowo – ziemniaczanymi

    Kremowa zupa jarzynowa z chipsami ziołowo – ziemniaczanymi

    1 godz 47 min Średni
  • Parzybroda z młodej kapusty – kuchnia regionalna

    Parzybroda z młodej kapusty – kuchnia regionalna

    1 godz 37 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu