Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Dodaj do CookBook

Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem

(1)
1 godz 6 min
Łatwy
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  pęczek
Białe szparagi
2 
Ziemniaki
1 
Pietruszka
1  kawałek
Seler
1 
Biała część pora
1 
Cebula
1  pęczek
Listki bazylii
1  szczypta
Pieprz czarny do doprawienia
1  szczypta
Sól morska do doprawienia
1  szczypta
Gałka muszkatołowa do doprawienia
1  pęczek
Bukiet świeżych ziół
1  łyżeczka
Sok z cytryny
0.13  szklanka
Śmietanka słodka
trochę
Ulubione chrupiące dodatki
1 
Filet z łososia
0.5 
Cytryna
1  szczypta
Sól morska lub himalajska
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
20.3 g
Wartość energetyczna
207.2 kcal
Tłuszcze
5.5 g
Białko
21.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Choć miłość do szparagów przypomina raczej przelotny romans, zapewniam Was o trwałości mojego uczucia, któremu po krótkim sezonie na świeże szparagi towarzyszy wielomiesięczna tęsknota za nimi. Tegoroczny sezon zbliża się ku końcowi, więc kochajmy i jedzmy szparagi, na przykład jako dodatek do zupy z białych warzyw! Wszystkich zakochanych w szparagach z pewnością urzeknie kremowa zupa z białych warzyw z chrupiącymi główkami szparagów i apetycznymi kawałkami pieczonego łososia. Po prostu szparagowe love! Zapraszam po przepis na zupę z białych warzyw pełną pożywnych dodatków!

Zobacz też

Zobacz Szybka zupa krem ze szparagów

Zobacz Zupa krem ze szparagów zielonych z grillowanym kozim serem i orzechami

Zobacz Zupa szparagowa – krem z zielonych szparagów z pieczonym łososiem

Zobacz Krem z białych szparagów z grzankami pszennymi

Przygotowanie

66 min

  • Krok 1 - Zupa z białych warzyw ze szparagami

    6 min
    Szparagi myjemy, cienko, ale dokładnie obieramy zaczynając tuż pod główką, główki odkładamy na bok, resztę pędów kroimy w mniejsze kawałki.

  • Krok 2

    8 min
    Ziemniaki, pietruszkę i kawałek selera obieramy, kroimy w niedużą kostkę.

  • Krok 3

    4 min
    Por kroimy w poprzek, dokładnie płuczemy, kroimy w półtalarki, cebulę kroimy w kostkę.

  • Krok 4

    15 min
    W garnku zagotowujemy 0,7 l wody, dodajemy warzywa (oprócz główek szparagów) i świeże zioła, gotujemy 15 minut.

  • Krok 5

    5 min
    Wyciągamy z garnka gałązki ziół, blendujemy zupę na gładki krem, dodajemy śmietankę, doprawiamy solą morską, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.

  • Krok 6

    3 min
    Główki szparagów wrzucamy na wrzątek, gotujemy 2 minuty, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

  • Krok 7

    1 min
    Zupę z białych warzyw podajemy z kawałkami pieczonego łososia, dekorujemy listkami bazylii i oprószamy grubo mielonym czarnym pieprzem. Można dodać także grzanki, groszek ptysiowy lub prażone nasiona.

  • Krok 8 - Pieczony filet z łososia

    3 min
    Filet myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  • Krok 9

    1 min
    Skrapiamy filet sokiem z cytryny, oprószamy solą.

  • Krok 10

    20 min
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy 20 minut.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w białko
  • Bogate w błonnik
  • Danie główne
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia śródziemnomorska
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Zima
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów – domowy przepis

    Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów – domowy przepis

     1 godz 15 min Łatwy
  • Minestrone – włoska zupa warzywna

    Minestrone – włoska zupa warzywna

     56 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa z młodych warzyw

    Zupa jarzynowa z młodych warzyw

     1 godz Łatwy
  • Zupa curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym

    Zupa curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym

     1 godz 25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu