Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Dodaj do CookBook

Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem

(1)
1 godz 6 min
Łatwy
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  pęczek
Białe szparagi
2 
Ziemniaki
1 
Pietruszka
1  kawałek
Seler
1 
Biała część pora
1 
Cebula
1  pęczek
Listki bazylii
1  szczypta
Pieprz czarny do doprawienia
1  szczypta
Sól morska do doprawienia
1  szczypta
Gałka muszkatołowa do doprawienia
1  pęczek
Bukiet świeżych ziół
1  łyżeczka
Sok z cytryny
0.13  szklanka
Śmietanka słodka
trochę
Ulubione chrupiące dodatki
1 
Filet z łososia
0.5 
Cytryna
1  szczypta
Sól morska lub himalajska
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
20.3 g
Wartość energetyczna
207.2 kcal
Tłuszcze
5.5 g
Białko
21.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Choć miłość do szparagów przypomina raczej przelotny romans, zapewniam Was o trwałości mojego uczucia, któremu po krótkim sezonie na świeże szparagi towarzyszy wielomiesięczna tęsknota za nimi. Tegoroczny sezon zbliża się ku końcowi, więc kochajmy i jedzmy szparagi, na przykład jako dodatek do zupy z białych warzyw! Wszystkich zakochanych w szparagach z pewnością urzeknie kremowa zupa z białych warzyw z chrupiącymi główkami szparagów i apetycznymi kawałkami pieczonego łososia. Po prostu szparagowe love! Zapraszam po przepis na zupę z białych warzyw pełną pożywnych dodatków!

Zobacz też

Zobacz Szybka zupa krem ze szparagów

Zobacz Zupa krem ze szparagów zielonych z grillowanym kozim serem i orzechami

Zobacz Zupa szparagowa – krem z zielonych szparagów z pieczonym łososiem

Zobacz Krem z białych szparagów z grzankami pszennymi

Przygotowanie

66 min

  • Krok 1 - Zupa z białych warzyw ze szparagami

    6 min
    Szparagi myjemy, cienko, ale dokładnie obieramy zaczynając tuż pod główką, główki odkładamy na bok, resztę pędów kroimy w mniejsze kawałki.

  • Krok 2

    8 min
    Ziemniaki, pietruszkę i kawałek selera obieramy, kroimy w niedużą kostkę.

  • Krok 3

    4 min
    Por kroimy w poprzek, dokładnie płuczemy, kroimy w półtalarki, cebulę kroimy w kostkę.

  • Krok 4

    15 min
    W garnku zagotowujemy 0,7 l wody, dodajemy warzywa (oprócz główek szparagów) i świeże zioła, gotujemy 15 minut.

  • Krok 5

    5 min
    Wyciągamy z garnka gałązki ziół, blendujemy zupę na gładki krem, dodajemy śmietankę, doprawiamy solą morską, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.

  • Krok 6

    3 min
    Główki szparagów wrzucamy na wrzątek, gotujemy 2 minuty, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

  • Krok 7

    1 min
    Zupę z białych warzyw podajemy z kawałkami pieczonego łososia, dekorujemy listkami bazylii i oprószamy grubo mielonym czarnym pieprzem. Można dodać także grzanki, groszek ptysiowy lub prażone nasiona.

  • Krok 8 - Pieczony filet z łososia

    3 min
    Filet myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  • Krok 9

    1 min
    Skrapiamy filet sokiem z cytryny, oprószamy solą.

  • Krok 10

    20 min
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy 20 minut.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w białko
  • Bogate w błonnik
  • Danie główne
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia śródziemnomorska
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Zima
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa wiosenna z bulionem warzywnym

    Zupa wiosenna z bulionem warzywnym

     15 min Łatwy
  • Zupa krem z pomidorów

    Zupa krem z pomidorów

     15 min Łatwy
  • Zupa pomidorowa z ziemniakami

    Zupa pomidorowa z ziemniakami

     20 min Łatwy
  • Zupa - krem pomidorowy z bazylią

    Zupa - krem pomidorowy z bazylią

     30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu