Zupa z groszku należy do moich ulubionych, ale do tej pory gotowałam ją zawsze z groszku mrożonego. Kilka dni temu kupiłam całą siatkę świeżego groszku i od razu wiedziałam, że na obiad będzie moja ulubiona zupa.
Krem z groszku mrożonego nie różni się w smaku od zupy przygotowanej ze świeżego groszku, ale kolor zupy jest nieco mniej intensywny. Przynajmniej moja zupa po ugotowaniu była delikatnie zielona, dlatego tylko minimalnie zabieliłam ją śmietanką.
Do kremowych zup można dodawać prawie wszystko co tylko lubicie i co oczywiście będzie pasować smakowo. Zupę krem ze świeżego groszku podałam ze słonym serem feta i delikatnymi kiełkami z lucerny. Smakowała rewelacyjnie. Do kremu z groszku świetnie pasują też ziołowe grzaneczki, chipsy z warzyw czy groszek ptysiowy.
Polecam też nasze pozostałe przepisy na smakowite zupy z groszku:
Kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki - to zupa idealna na lato – lekka, pożywna i zdrowa.
Zupa krem z zielonego groszku, czyli zielono mi
Grochówka z zielonego groszku
Zobacz też
Zobacz Zupa krem z groszku bez śmietany
Zobacz Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym
Zobacz Wiosenna zupa krem z brokuła i groszku z kaszą jaglaną
Zobacz Zupa krem z groszku i marchewki
