Jeśli tak jak ja uwielbiasz kulinarne eksperymenty, to zachęcam cię do przygotowywania zupy szczawiowej w zupełnie nowej odsłonie. Jako dodatek do tradycyjnej zupy polecam mleko kokosowe, które przełamuje charakterystyczny kwaskowy smak szczawiu i nadaje zupie aksamitną konsystencję. W efekcie zupa szczawiowa zyska zadziwiająco przenikające się smaki. Taka zupa szczawiowa to prawdziwie wiosenny przysmak!
Zobacz też inne nasze przepisy na zupy z mleczkiem kokosowym:
Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym
Zupa krem z topinamburu z mlekiem kokosowym i rukolą
Krem kalafiorowy z pesto rosso i filetem z makreli
Kremowa zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym i pieczonymi pomidorkami
Pikantna zupa ze słodkich ziemniaków z salami
Tajska zupa z kukurydzy na mleku kokosowym
Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami
