Zupa rybna gotowana na wywarze warzywnym, białym winie z kawałkami fileta z dorsza

Name: Zupa rybna gotowana na wywarze warzywnym, białym winie z kawałkami fileta z dorsza
Prep time: 126 min
Total time: 126 min
Yield: 8 8 porcji
Ingredients: 1 Kostka Bulion warzywny WINIARY; 3 Litry Woda; 300 Gramy Filet dorsza; 150 Mililitry Białe wytrawne wino; 4 Sztuki Głowy korpusy ryb np. karpia czy łososia; 4 Sztuki Marchewka; 2 Sztuki Seler; 4 Sztuki Pietruszka; 2 Sztuki Cebula; 4 Sztuki Liść laurowy; 4 Sztuki Ziele angielskie; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz; 1 Pęczek Szczypiorek

(1)

2 godz 6 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 8 porcji

1 kostka

Bulion warzywny WINIARY

3 l

Woda

300 g

Filet z dorsza

150 ml

Białe wino wytrawne

1 kg

Głowy, korpusy ryb np. karpia czy łososia

Marchewka

Seler

Pietruszka

Cebula

Liść laurowy

Ziele angielskie

trochę

Sól

trochę

Pieprz

1 pęczek

Szczypiorek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

6.4 g

Wartość energetyczna

244.1 kcal

Tłuszcze

8.1 g

Białko

31.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Baza zupy ze złocistego Bulionu warzywnego WINIARY to doskonała podstawa do stworzenia pysznej zupy. Wraz ze świeżymi warzywami, znakomitym dorszem i odrobiną dobrego białego wina stworzy prawdziwie magiczną potrawę, która przyciągnie swoim niesamowitym zapachem i zapewni gotującemu aplauz. Idealna zupa rybna na wigilijną wieczerzę!

Krok 1
5 min

Cebule opal nad gazem.
Krok 2
100 min

Przygotuj wywar z połowy warzyw rosołowych, liści laurowych, ziela angielskiego, głów ryb pozbawionych oczu i skrzeli oraz Bulionu warzywnego WINIARY. Gotuj na małym ogniu przez 90 minut.
Krok 3
5 min

Ugotowany wywar przecedź przez gazę. Powinno Ci zostać około 2 litrów.
Krok 4
11 min

Pozostałą część warzyw pokrój w cienkie paseczki, wrzuć do przecedzonego wywaru, gotuj 5 minut.
Krok 5
2 min

Następnie dopraw do smaku, dodaj wino i ponownie zagotuj.
Krok 6
2 min

Dorsza pokrój w kostki i dodaj odpowiednią ilość do gotującej się zupy na około 2-3 minuty przed podaniem.
Krok 7
1 min

Podawaj w bulionówkach ze świeżo siekanym szczypiorkiem i grubo mielonym pieprzem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa rybna gotowana na wywarze warzywnym, białym winie z kawałkami fileta z dorsza

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa cebulowa

Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Zupa pieczarkowa z makaronem – kremowa i pożywna propozycja

Zupa rybna gotowana na wywarze warzywnym, białym winie z kawałkami fileta z dorsza

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa cebulowa

Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Zupa pieczarkowa z makaronem – kremowa i pożywna propozycja