Zupa ogórkowa z pieczonym fenkułem i orzechami włoskimi

47min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

2 porcje

1 opakowanie

Zupa ogórkowa Jak u Mamy WINIARY

500 ml

Woda

Fenkuł

1 łyżka

Miód

30 g

Orzechy włoskie

trochę

Sól

trochę

Koperek

trochę

Kwaśna Śmietana 18%

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.02 g

Węglowodany

20.9 g

Tłuszcze

11.28 g

Wartość energetyczna

191.58 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Fenkuł pokrój na niezbyt cienkie plastry, skrop oliwą oraz miodem i dopraw solą i pieprzem.

Krok 2

20 min

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok 15-20 min, aż fenkuł lekko się zarumieni.

Krok 3

10 min

Na osobnej blaszce wstaw do piekarnika orzechy włoskie i praż ok. 10 min.

Krok 4

5 min

W garnku wymieszaj 500 ml zimnej wody z zawartością opakowania. Całość podgrzewaj powoli, aż do zagotowania. Dopraw zupę solą, pieprzem, kwaśną śmietaną i posiekanym koperkiem.

Krok 5

2 min

Podawaj z pieczonym fenkułem oraz pokruszonymi prażonymi orzechami. Buon appetito!

Krok 1 z 5

Fenkuł pokrój na niezbyt cienkie plastry, skrop oliwą oraz miodem i dopraw solą i pieprzem.

Krok 2 z 5

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok 15-20 min, aż fenkuł lekko się zarumieni.

Krok 3 z 5

Na osobnej blaszce wstaw do piekarnika orzechy włoskie i praż ok. 10 min.

Krok 4 z 5

W garnku wymieszaj 500 ml zimnej wody z zawartością opakowania. Całość podgrzewaj powoli, aż do zagotowania. Dopraw zupę solą, pieprzem, kwaśną śmietaną i posiekanym koperkiem.

Krok 5 z 5

Podawaj z pieczonym fenkułem oraz pokruszonymi prażonymi orzechami. Buon appetito!

Zupa ogórkowa może kusić w wielu wersjach i niekoniecznie muszą to być przepisy na tradycyjne dania. Co powiesz na pyszną zupę ogórkową z pieczonym fenkułem i orzechami włoskimi? Bazę zupy ogórkowej przygotujesz bardzo szybko dzięki Zupie ogórkowej Jak u Mamy WINIARY. Dodaj do tego cienko pokrojone i upieczone plastry fenkuła oraz upieczone orzechy włoskie. Przekonasz się, że dzięki temu zupa ogórkowa zyska nowy, delikatnie słodkawy aromat. Całość serwuj ze świeżym koperkiem i śmietaną.