Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

0
23min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Jola
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 
Marchewka
1  łyżka
Śmietana 18%
2  łyżek
Mąka poznańska
3 
Średnie ziemniaki
1  szczypta
Sól do smaku
1 
Liść laurowy
2 
Ziarno ziela angielskiego
1  gałązka
Lubczyk (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
1  l
Maślanka

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
9.84 g
Węglowodany
22.98 g
Tłuszcze
9.63 g
Wartość energetyczna
216.33 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

23 min
Krok 1
1 min
Dzień wcześniej otwieramy maślankę.
Krok 2
2 min
Następnego dnia przelewamy ją do miski i dodajemy 1 łyżkę śmietany i 2 łyżki mąki. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką i odstawiamy na 15 minut.
Krok 3
1 min
Marchewkę i ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Krok 4
1 min
Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą nieco ponad poziom warzyw. Dodajemy lubczyk, ziele angielskie i liść laurowy.
Krok 5
15 min
Gotujemy z lekko uchyloną przykrywką na średnim ogniu przez około 15 minut (aż ziemniaki i marchew będą miękkie).
Krok 6
2 min
Pod koniec gotowania powoli dolewamy maślankę ciągle mieszając. Doprawiamy solą do smaku.
Krok 7
1 min
Podajemy z naleśnikami z serem lub innym dodatkiem.
Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 1 z 7

Dzień wcześniej otwieramy maślankę.

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 2 z 7

Następnego dnia przelewamy ją do miski i dodajemy 1 łyżkę śmietany i 2 łyżki mąki. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką i odstawiamy na 15 minut.

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 3 z 7

Marchewkę i ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 4 z 7

Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą nieco ponad poziom warzyw. Dodajemy lubczyk, ziele angielskie i liść laurowy.

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 5 z 7

Gotujemy z lekko uchyloną przykrywką na średnim ogniu przez około 15 minut (aż ziemniaki i marchew będą miękkie).

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 6 z 7

Pod koniec gotowania powoli dolewamy maślankę ciągle mieszając. Doprawiamy solą do smaku.

Zupa maślankowa dla dzieci – przepis czytelniczki

Krok 7 z 7

Podajemy z naleśnikami z serem lub innym dodatkiem.

Przepis na tę zupę dostałyśmy z Agatką od naszej czytelniczki Eweliny Wyszkowskiej. To ulubione danie Pani Eweliny – zupę maślankową gotowała jej babcia, która pracowała w szkole jako kucharka. Zupa znikała w ekspresowym tempie z talerzy wszystkich dzieci. Babcia Pani Eweliny serwowała ją zazwyczaj z naleśnikami z serem, więc i ja postanowiłam odtworzyć te smaki.

Bardzo spodobał mi się ten przepis, bo zupę przygotowuje się szybko i łatwo. W smaku zupa maślankowa przypomina mi nieco potrawę, którą jadłam wiele lat temu – gorące pulki z zimną maślanką. Zupa jest lekko kwaśna i sycąca – można się najeść jedną miseczką, szczególnie w towarzystwie słodkich naleśników z serem. Nie trzeba już nic więcej.

Mam ogromny sentyment do takich przepisów wygrzebanych z rodzinnych przepiśników i dlatego bardzo dziękuję Pani Ewelinie za podzielenie się z nami swoim kulinarnym wspomnieniem związanym z jej babcią!

Jeśli szukacie też innych przepisów dla dzieci to polecam:

Zupę Ufoludkową

Jarzynową z kolorowymi uszkami

Kapuśniaczek z paróweczką

Rosół z kaszą manną

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika