Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

0
45 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 trochę
Przyprawa w płynie MAGGI
4 
Marchewka
1 
Cebula
1 ząbek
Czosnek
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Sól
1 łyżka
Curry
1 łyżeczka
Imbir
100 ml
Mleko kokosowe
4 łyżek
Oliwa z oliwek
4 plastrów
Chleb żytni

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Białko
3.3 g
Węglowodany
22.49 g
Tłuszcze
15.57 g
Wartość energetyczna
237.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

45 min
Krok 1
10 min
Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek obierz i posiekaj na małe kawałki.
Krok 2
10 min
Pokrojone składniki włóż do woka, dodaj oliwę z oliwek i smaż pod przykryciem na małym ogniu ok. 10 minut.
Krok 3
2 min
Kiedy marchewka zmięknie, przełóż całość do garnka i zalej 1 litrem gorącej wody.
Krok 4
5 min
Dodaj przyprawy - sól, pieprz, curry, imbir. Gotuj na małym ogniu kilka minut. Na koniec dodaj Maggi.
Krok 5
5 min
Całość zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Dodaj mleczko kokosowe i ponownie zmiksuj. Jeśli chcesz, aby zupa była mocno rozgrzewająca, możesz dodać jeszcze trochę imbiru oraz curry.
Krok 6
2 min
Przygotuj grzanki: kromki chleba wysmaruj lekko po obu stronach oliwą. Pokrój chleb w kostkę.
Krok 7
10 min
Piecz w piekarniku około 10 minut w temperaturze 180 stopni lub smaż na suchej teflonowej patelni, do zrumienienia.
Krok 8
1 min
Do kremu możesz dodać także prażone pestki dyni lub słonecznika. Zupę udekoruj świeżymi ziołami - najlepiej estragonem lub pietruszką.
Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 1 z 8

Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek obierz i posiekaj na małe kawałki.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 2 z 8

Pokrojone składniki włóż do woka, dodaj oliwę z oliwek i smaż pod przykryciem na małym ogniu ok. 10 minut.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 3 z 8

Kiedy marchewka zmięknie, przełóż całość do garnka i zalej 1 litrem gorącej wody.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 4 z 8

Dodaj przyprawy - sól, pieprz, curry, imbir. Gotuj na małym ogniu kilka minut. Na koniec dodaj Maggi.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 5 z 8

Całość zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Dodaj mleczko kokosowe i ponownie zmiksuj. Jeśli chcesz, aby zupa była mocno rozgrzewająca, możesz dodać jeszcze trochę imbiru oraz curry.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 6 z 8

Przygotuj grzanki: kromki chleba wysmaruj lekko po obu stronach oliwą. Pokrój chleb w kostkę.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 7 z 8

Piecz w piekarniku około 10 minut w temperaturze 180 stopni lub smaż na suchej teflonowej patelni, do zrumienienia.

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Krok 8 z 8

Do kremu możesz dodać także prażone pestki dyni lub słonecznika. Zupę udekoruj świeżymi ziołami - najlepiej estragonem lub pietruszką.

Na chłodne dni polecam rozgrzewającą zupę marchewkową z dodatkiem mleczka kokosowego, curry i imbiru. Zupa najlepiej smakuje z grzankami z ciemnego pieczywa.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika