Zielona zupa krem z jarmużu i mleka kokosowego z dodatkiem jabłka to połączenie, z którym być może spotykacie się po raz pierwszy. Zupa z jarmużu przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych i pożywnych dań. Zaciekawi także najmłodszych domowników, głównie swoim soczyście zielonym kolorem. Bogaty w witaminy i składniki mineralne jarmuż, z przytupem wrócił na nasze stoły i króluje na liście superfood, będąc od pewnego czasu jednym z najmodniejszych warzyw na całym świecie. Warto więc szukać nowych sposobów na jego wykorzystanie. Nie zapomnijmy o doprawieniu kremu kminem rzymskim (inaczej zwanego kuminem), który nada zupie z jarmużu charakterystycznego aromatu!
Jarmuż nie pierwszy raz pojawia się na naszym blogu. Zobacz, co o nim wiemy oraz jak używać jarmużu w zupach i nie tylko!
Superfood – niezwykła żywość
Chipsy warzywne – zdrowe i chrupiące dodatki do zup
Lekka zielona zupa z jarmużem
Portugalska zupa caldo verde z jarmużem i chorizo
Smoothies warzywne
