Zupa krem z dyni z olejem chili i bulionem WINIARY

Name: Zupa krem z dyni z olejem chili i bulionem WINIARY
Prep time: 19 min
Cook time: 31 min
Total time: 52 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 2 Łyżki Bulion warzywny w słoiku WINIARY; 1 Sztuka Cebula mała; 2 Sztuki Marchewka; 1 Sztuka Ziemniaki (małe); 1 Kilogram Dynia; 3 Ząbki Czosnek; 2 Centymetry Korzeń imbiru; 125 Mililitry Śmietanka słodka 30%; 1 Szczypta Kumin mielony; 1 Trochę Cynamon; 1 Trochę Gałka muszkatołowa; 1 Szczypta Słodka papryka; 1 Trochę Pieprz i sól; 1 Trochę Natka pietruszki lub kolendra; 1 Trochę Prażone pestki słonecznika; 1 Trochę Olej chili (opcjonalnie)

(0)

52 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Cebula mała

Marchewka

Ziemniaki (małe)

1 kg

Dynia

3 ząbków

Czosnek

2 cm

Korzeń imbiru

125 ml

Śmietanka słodka 30%

1 szczypta

Kumin mielony

trochę

Cynamon

trochę

Gałka muszkatołowa

1 szczypta

Słodka papryka

trochę

Pieprz i sól

trochę

Natka pietruszki lub kolendra

trochę

Prażone pestki słonecznika

trochę

Olej chili (opcjonalnie)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

12.4 g

Wartość energetyczna

107.5 kcal

Tłuszcze

5.9 g

Białko

2.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
15 min

Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę. 2 marchewki i ziemniaka obierz i pokrój w mniejsze kawałki. Cebulę posiekaj. 3 ząbki czosnku i 2-3cm korzenia imbiru drobno posiekaj lub zetrzyj.
Krok 2
4 min

W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż kilka minut, aż się zeszkli.
Krok 3
1 min

Dodaj czosnek i imbir. Smaż chwilę, aż zaczną pachnieć.
Krok 4
2 min

Wrzuć dynię, marchew i ziemniaka. Dodaj opcjonalnie przyprawy: kumin, cynamon, gałkę muszkatołową i słodką paprykę. Wymieszaj i smaż 2 minuty.
Krok 5
25 min

Wlej około 1,2 litra wody i dodaj 2 łyżki bulionu warzywnego WINIARY. Gotuj 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 6
3 min

Zblenduj zupę na gładki krem. Dodaj 125ml słodkiej śmietanki 30% i dokładnie wymieszaj. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolej trochę wody.
Krok 7
2 min

Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp posiekaną natką pietruszki lub kolendrą, pestkami słonecznika i odrobiną oleju chili.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa krem z dyni z olejem chili i bulionem WINIARY

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Dyniowa zupa krem z ziemniakami z patelni

Zupa jarzynowa z mięsem

Zupa zarzutka z bulionem warzywnym

Zupa z pieczonych pomidorów i czosnkiem

Zupa krem z dyni z olejem chili i bulionem WINIARY

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Dyniowa zupa krem z ziemniakami z patelni

Zupa jarzynowa z mięsem

Zupa zarzutka z bulionem warzywnym

Zupa z pieczonych pomidorów i czosnkiem