Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem
Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem
Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem
Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem
Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem
Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem
Dodaj do CookBook

Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem

(1)
1 godz 30 min
Średni
Autorem przepisu jest Zakochane w zupach
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula duża
3  ząbków
Czosnek
1 
3 cm kawałek imbiru
1 
1 duża lub 2 średniej wielkości dynie hokkaido
4 
Ziemniaki
2 
Pietruszka
2  łyżek
Masło
1  puszka
Mleko kokosowe (400 ml)
3  łyżek
Masło orzechowe
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Słodka papryka
0.5  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
0.5  łyżeczka
Cynamon
1  szczypta
Kardamon
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
33.9 g
Wartość energetyczna
333.7 kcal
Tłuszcze
21.6 g
Białko
8.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jesienią królowa może być tylko jedna! O tak, to właśnie o nią chodzi…dynia, a jakże by inaczej! Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem to propozycja rozgrzewająca i jednocześnie mocno sycąca.

Sięgnęłam po dynię odmiany hokkadio – o tej porze roku łatwo dostać ją w sklepach i na straganach. Hokkaido charakteryzuje się słodkim miąższem i delikatną skórką, której nie trzeba obierać. Do zupy dodałam kilka łyżek masła orzechowego, które nadaje jej niepowtarzalny aromat.

Przygotowanie

90 min

  • Krok 1

    6 min
    Cebulę, czosnek i kawałek imbiru obrać, drobno posiekać.

  • Krok 2

    5 min
    Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

  • Krok 3

    3 min
    Pietruszkę obrać, pokroić w talarki.

  • Krok 4

    6 min
    Piekarnik rozgrzać to temperatury 180 stopni.

  • Krok 5

    20 min
    Dynię wydrążyć. Pestki można zostawić do suszenia. Dynię pokroić na grube plastry i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do piekarnika i piec przez ok. 15 minut – aż dynia zmięknie.

  • Krok 6

    6 min
    W garnku rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę oraz czosnek z imbirem.

  • Krok 7

    6 min
    Dodać pietruszkę oraz ziemniaki. Dosypać kurkumę i paprykę. Całość wymieszać. Chwilkę podsmażyć.

  • Krok 8

    20 min
    Warzywa zalać wodą – tak, aby znalazły się na pod jej taflą. Gotować na małym ogniu.

  • Krok 9

    5 min
    Upieczoną dynię wyciągnąć z pieca. Pokroić na mniejsze części.

  • Krok 10

    5 min
    Kiedy warzywa w garnku zmiękną dodać do nich dynię, masło orzechowe, cynamon i kardamon. Dolać mleko kokosowe. Doprawić obficie solą i pieprzem.

  • Krok 11

    5 min
    Całość zmiksować na aksamitny krem.

  • Krok 12

    3 min
    Zupę podawać udekorowaną kleksem mleka kokosowego, ew. śmietany.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa rybna – przepis na tradycyjną zupę z ryb

    Zupa rybna – przepis na tradycyjną zupę z ryb

     35 min Łatwy
  • Zupa cebulowa

    Zupa cebulowa

     27 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa

    Zupa jarzynowa

     33 min Łatwy
  • Zupa grzybowa – tradycyjny przepis z leśnymi grzybami

    Zupa grzybowa – tradycyjny przepis z leśnymi grzybami

     2 godz 37 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu