Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

(0)
1 godz 23 min
Średni
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  l
Woda
2 
Cebula
6  łyżek
Masło
200  g
Chrzan
200  ml
Śmietana kremówka
4  plastrów
Ulubiony chleb
4 
Jajka
1  łyżka
Majeranek
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
7.27 g
Węglowodany
14.81 g
Tłuszcze
25.1 g
Wartość energetyczna
309.13 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

83 min
Krok 1
5 min
Cebule obrać, drobno pokroić.
Krok 2
8 min
Na dnie garnka rozgrzać połowę przygotowanego masła (3 łyżki), zeszklić na nim cebulę.
Krok 3
20 min
Do zeszklonej cebuli wlać rosół. Gotować na małym ogniu.
Krok 4
5 min
W osobnym naczyniu rozmieszać chrzan ze śmietanką. Dolać odrobinę gorącego bulionu. Wymieszać i dolać do garnka z gotującym się rosołem.
Krok 5
10 min
Całość zagotować.
Krok 6
5 min
Zupę doprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 7
12 min
W osobnym garnku ugotować jajka na twardo.
Krok 8
5 min
Kromki chleba pokroić na niewielkie grzanki.
Krok 9
8 min
Na patelni rozgrzać pozostałe 3 łyżki masła, zrumienić grzanki.
Krok 10
5 min
Zupę chrzanową podawać z jajkiem pokrojonym na ćwiartki lub chrupiącymi grzankami.
Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 1 z 10

Cebule obrać, drobno pokroić.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 2 z 10

Na dnie garnka rozgrzać połowę przygotowanego masła (3 łyżki), zeszklić na nim cebulę.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 3 z 10

Do zeszklonej cebuli wlać rosół. Gotować na małym ogniu.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 4 z 10

W osobnym naczyniu rozmieszać chrzan ze śmietanką. Dolać odrobinę gorącego bulionu. Wymieszać i dolać do garnka z gotującym się rosołem.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 5 z 10

Całość zagotować.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 6 z 10

Zupę doprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 7 z 10

W osobnym garnku ugotować jajka na twardo.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 8 z 10

Kromki chleba pokroić na niewielkie grzanki.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 9 z 10

Na patelni rozgrzać pozostałe 3 łyżki masła, zrumienić grzanki.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 10 z 10

Zupę chrzanową podawać z jajkiem pokrojonym na ćwiartki lub chrupiącymi grzankami.

Zupa chrzanowa to jedna z tych zup, którą u mnie w domu przyrządza się raz w roku – na Wielkanoc. Jako że na stole pojawia się ona niezwykle rzadko, gotuję ją z dużą przyjemnością. Bazę stanowi esencjonalny rosół – drobiowy lub wołowy, w zależności od preferencji. Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem to esencja świąt. Na liście składników pojawiają się bowiem wszystkie składniki, których nie może podczas Wielkanocy zabraknąć. W poniższym przepisie specjalnie nie podaję jednego sposobu na przygotowanie rosołu. Na naszym blogu znajdziecie ich całą masę. Wystarczy, że w wyszukiwarce wpiszecie frazę: rosół. Kiedy bulion będzie już gotowy, do zupy możecie dodać chleb i jajka z wielkanocnego koszyka! Z podanych składników przygotujecie ok. 4-6 porcji zupy.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika