Zupa brokułowo-kalafiorowa

30min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

2 kostek

WINIARY Bulion warzywny

1 opakowanie

zupa do gotowania

Kalafior

3 płaskich łyżek

Szczypiorek

1 Płaska łyżka

Masło

3 płaskich łyżek

Śmietana 36%

1 Płaska łyżka

Pietruszka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Bulion rozpuść w 800 ml wody.

Krok 2

0 min

Kalafior podziel na różyczki i gotuj w bulionie około 10 minut.

Krok 3

5 min

Szczypiorek zeszklij na maśle i dodaj do zupy.

Krok 4

5 min

Zupę brokułową rozprowadź w 500 ml zimnej wody i połącz z kalafiorem.

Krok 5

0 min

Gotuj razem 5 minut.

Krok 6

5 min

Dodaj śmietanę i natkę pietruszki.

Krok 1 z 6

Bulion rozpuść w 800 ml wody.

Krok 2 z 6

Kalafior podziel na różyczki i gotuj w bulionie około 10 minut.

Krok 3 z 6

Szczypiorek zeszklij na maśle i dodaj do zupy.

Krok 4 z 6

Zupę brokułową rozprowadź w 500 ml zimnej wody i połącz z kalafiorem.

Krok 5 z 6

Gotuj razem 5 minut.

Krok 6 z 6

Dodaj śmietanę i natkę pietruszki.

Połączenie idealne, czyli różyczki kalafiora i brokułu, które razem tworzą aromatyczną zupę brokułowo-kalafiorową. Całość swój głęboki smak zawdzięcza dodatkowi szczypiorku, który przed dodaniem do zupy z kalafiora i brokułu szklimy na maśle. Pod koniec gotowania do zupy dodajemy śmietanę, a tuż przed podaniem – natkę pietruszki. Przyrządzaj zupę kalafiorowo-brokułową jesienią, bo właśnie w chłodne dni smakuje najlepiej!